国外的月亮比较圆?
喜爱进口水果的消费者对大多数进口水果都持肯定的态度,普遍认为进口水果的品质要比国产水果好上一个段位。
比如进口的智利车厘子,已经让很多消费者固执的认为“智利车厘子跟国内种植的大樱桃不是一种水果”。
无论怎么科普,始终有人坚持认为车厘子不是大樱桃,进口车厘子就是比国产大樱桃好吃。
也始终有人认为新西兰奇异果不是猕猴桃,进口奇异果就是比国产猕猴桃好吃。
对于大多数进口水果,消费者给出的都是好评。
但凡事也有例外,网上挨骂的进口水果也是有的。其中,西梅可以说是近年来挨骂最多的进口水果了。
国内的进口西梅大多也来自智利。智利把西梅当成了“第二个智利车厘子”,希望寄托西梅这一水果,进步打开中国消费市场,让智利西梅成为与智利车厘子齐名的水果。
然而,西梅在我国市场推广了这些年后,非但没有达到智利车厘子那样的市场认同感,反而受到了很多消费者的差评。
差评集中在“成熟度的问题”上。很多消费者从电商平台或者超市购买的西梅,根本就不熟,硬的跟石头一样。买回来,要催熟好多天才能食用。
催熟后的西梅,甜度也不够,吃起来都是酸味,跟国内的普通李子吃起来区别就不大了。
西梅也叫欧洲李,是李子的一种。
说到李子,前些年盛极一时的黑布林,这些年就是被“成熟度问题”给搞没落了。智利进口的西梅也没能脱逃这个命运。
过早采摘的西梅,运输和贮藏上的损耗降低了,成本降低了。可对消费者来说,消费体验那也是降到冰点了。
如果是几块钱一斤的黑布林李子或者其它李子,消费者买回家里自己催熟也算可以接受吧。毕竟一分钱一分货。
但是,进口西梅的价格可不是几块钱一斤。笔者前些天从超市购买的进口西梅46.5元一斤。这个价格不便宜了,都能买两斤猪肉吃了。
如果让你四十多块钱买十几个硬邦邦的“不熟西梅”,回去自己催熟,你会买吗?
反正笔者是上当了,买来的西梅,基本上一半多都只有7成熟左右,吃起来很酸,很硬。只有一小部分完全成熟了,风味尚佳,但甜度还是不够。还没有国内新疆种植的西梅好吃。
这种需要消费者自己去催熟的进口西梅,卖这么高的价格,有几个消费者能接受?这样玩下去的后果就是,西梅将成为下一个黑布林,不是低价烂市,就是被淘汰退市。
国产水果里,芒果、猕猴桃、苹果等因为早采早摘,而被消费者一顿大骂。在进口水果里,西梅同样犯了这个问题。
挨骂也就不冤了。
一些人认为,李子类水果就这样,不可能熟透了再卖,那样会有很大的损耗。
这样的说法固然有一定的道理。但如果真的精心来做一款四十多块钱一斤的中高档水果,控制好成熟度是必须的。
不要提损耗成本,这样的成本是必须承担的。
况且,四十多元一斤的西梅,这个单价肯定已经支付了相应的损耗成本。
只想卖高价,不想承担损耗,这种“好事”能长久吗?
对于进口西梅,你怎么看?
联系客服