“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这差不多是人尽皆知的一句话，但未必正确。我不知道有没有人夏天特意吃姜养生的，具体效果怎样，但夏吃姜是不符合中医的基本理论的。

夏天天气热，人本身的阳气就足，而且阳气向外发散很强。而生姜是辛温的，一方面是助热，一方面发散。这时候吃生姜，不是火上浇油吗？

夏天出汗多，就容易伤气伤津。这时候我们主要是预防耗散太过。所以应该多吃酸收的食物或者药物。到了夏天，人们爱喝点酸梅汤，生津止渴，这是对的。孙思邈也说“五月常服五味子”，就是要防耗散太过。李东垣让人夏天吃生脉饮，麦冬、人参、五味子补气养阴，防止耗散太过。

夏天大家食欲不佳，吃凉皮，吃捞面，放点蒜末，增加食欲，也未尝不可，但提倡夏天吃姜有点过了。

每个人的体质不同，也不排除有的朋友夏天吃姜感觉不错。如果有朋友夏天吃姜，感觉不错，也可以分享一下经验。