Lesson No. 13 — Chronic Auto-intoxication
第十三讲
慢性自体中毒
埃文斯博士一八七九年在他的《如何延寿》一书中写道“我们吃是为了生，也是为了死”。他的这番话激励我们进行调查研究，看是否能解开这个谜团。
我们发现，素食会引起白垩退化（cretaceous degeneration）、粉瘤、动脉硬化、血管硬化、组织及关节骨化，以及早衰或老化。
而且，酒是粮食酿造；所以吃粮食及谷物的人体内，一直不停地在进行酿酒这个过程。
这些素食者一直处在自体中毒状态，但他们的身体已经对此完全适应，所以当毒性开始消退，不舒服的反应就开始出现，比如饥饿感、虚弱无力、紧张、头痛等。
医生警告这些人饮食要有规律。而那只会使身体再次处在慢性中毒状态，而身体对此已经适应。所以他们感到好多了，还会认为医生很厉害。
这种情况与酒鬼酗酒类似。他虚弱、紧张、头痛。这些症状只是表示身体想要更多酒精，以使其继续处在半麻醉、自体中毒状态，因为身体已经适应了这种状态。
人吸烟喝酒越多，就越上瘾。人吃东西越多，也越上瘾。人吃肉、谷物越多，同样越上瘾。根本原因都是一样的。在每一种情况下的上瘾都表示，身体已经自行适应了这些对身体有害的毒素。
吃肉的人一直处在轻微的刺激或自体中毒状态，而这是其胃部、肠道及血液中腐烂的肉食所造成的过度刺激所致。
和肉食者情况一样，素食者从孩童便开始吃素，自体中毒的状况已经根深蒂固，长年累月。受害者的身体及器官已经对此适应。
人感到饥饿的另外一个原因是，一旦吃下去，肉食蛋白便开始腐烂，而饥饿感是腐烂引起的中毒所致。他吃面包，然后这种淀粉食物在肠道内发酵，产生酒精及酸性物质，会暂时麻痹分解之前吃下去的肉蛋白残余的腐败细菌，这样就抑制了自体中毒的反应，自体中毒所产生的疲劳感也暂时缓和。
Body Tries to Maintain Balance
身体试图维持平衡
用面包、肉及土豆做出一顿饭，吃完后，人就感觉有精神了。“食物让你强壮，”有些人这么说。但实际上只是对组织及肠的刺激促进蠕动，吃下去的东西就跟着往下走，但是碳水化合物抑制了蛋白食物的腐烂速度。
人吃了面包夹肉的三明治后会感到更有力气，是因为面包阻碍了先吃下去的肉的腐烂。几小时后，之前吃下去的肉开始腐烂，新的饥饿感产生，然后促使他再吃一份三明治，这个三明治又把误以为是饥饿的毒素造成的虚弱暂时搁浅。这真是一种恶性循环。
饥饿通常是召唤食物，让食物来阻碍先前吃下去的食物毒素的反应，而且刺激肠子蠕动，以把吃下去的东西往下排。
埃雷（Ehret）报道过宗教信徒几十天禁食的例子。他认为，身体越干净，就越不想吃。当身体完全没有毒素，正常运转时，对食物的需要几乎就消失了。
体内有毒素时，主要是体液中的酸性物质，就会形成对碱性物质的需求，而碱性物质主要存在于水果及绿叶蔬菜里，这些食物能通过刺激细胞功能的运转，提供身体活动力。人要是没有尝试过禁食，身体没有开始清除累积脏污的话，是无法意识到体内有多么脏的。
一般人体内满载累积的脏污，而身体已经适应这种状况，还会为这些错误及放纵做出牺牲。当我们停止使我们变老变丑的错误，这些累积的毒素就开始消解，并通过排泄渠道——皮肤、肺部及膀胱——排出。
当排毒过程继续，头痛让你无力、呕吐，皮疹又出现，至于这些细节我们全然不懂，大多数人都会害怕起来，而且别人会建议他们“停止这种毫无意义的禁食。”
一旦他们开始进食，净化就停止了，当排泄过程停止，他们会感到好多了。他们认为吃东西还是必要的，禁食是危险的，正如医学所教育的那样。他们一开始吃的时候难道没有感到好一些吗？
其实是排泄过程停止让他们感觉好一些。当身体开始清除隐蔽的各个角落，恶臭脏污开始排出身体时，人会感到非常难受。
体内的这种脏污主要有脂肪、肿块、隐形的疖子、肿瘤、癌症以及各种长出来的东西，都在体内静静地潜伏。
我们多数都归因于天气的影响，但其实是因为脏污正被排出，因为温度突然的变化使得身体各种力量活跃起来，激起并唤醒它们，让它们活动起来，或许这是通过把围绕在细胞两端周围的层层包裹的腐烂脏污撕开一个口子而做到的，而这些脏污阻碍了细胞与生命法则的联系。
饱餐会让身体充满脏污，患有各种病症，而禁食得以让身体自行清理。
皮尔逊（Pearson）博士报道，他让一个病人禁食三十天，病人二十余年的肿瘤消失不见。琼斯（Eli G. Jones）博士报道了通过禁食杀死癌细胞的故事。只需把果去掉，你就会得到疗愈。
Vitality Increases
更有活力
有时禁食的病人在第二十天或第二十五天开始呕吐，可能会有两三天断断续续地呕吐。然后他们就变得非常虚弱。但是在呕吐把储存长达二十余年的脏污从体内排掉后，他们对于其后的活力增加都很吃惊。
这种脏污使细胞两端腐烂，影响了生命力（Life Force）的接收。当脏污被去除、排出，在细胞与生命力建立起更好的连接后，病人的活力立刻就增加了。这个事实只有对病人禁食治疗有经验的医生才清楚，但医学会宣称这种说法是错误的。正统的医生没有人敢做这种试验。
基于常年的习惯性饮食，我们不要信任并跟随对食物明显的本能与渴望。我们应当与这种渴望做斗争，直到克服这种习惯，就像克服所有习惯性错误、沉溺与恶习一样。
比起待在脏臭、不流通的空气中，待在优良、新鲜空气中的人可以打破更多自然法则，实现长寿。这种例子天天都出现在报道中，活到一百岁甚至更久的人打破了很多健康法则——吸烟、喝酒、暴食及滥交。
在这些例子中，我们发现，这些人没有整天憋在室内，没有住在繁忙的高速公路旁，也没有在汽修站、加油站、工厂、商店及办公室工作。
Eat Little and Live Long
少吃得长寿
任何时候只要做调查，食物是滋养身体的根本这个理论都会遭受重重一击。少吃会更健康、更长寿。
一九三八版的美国百科全书（Encyclopedia Americana）报道，保加利亚是文明世界里世纪老人最多的地方，他们生活非常简朴。记录是这样的：
“一百零五岁到一百二十五岁的保加利亚人并不稀奇……超过百分之七十的人从事农业。……他们大量种植水果及蔬菜。……酒也非常充足，而且便宜”（第五卷，P. 1）。
一九二七年，一行保加利亚医生拜访了很多长寿老人，发现他们饮食非常简单，只有水果、蔬菜、酸奶及酪乳。他们瘦削，根据医学标准，是低于正常体重的。其中只有一人重一百六十八磅，而其余多数体重在一百二十二到一百三十磅之间。
保加利亚十万人当中有五十八位世纪老人，但在美国，大快朵颐的物产丰富之国，十万人当中也只有四位而已，且一直在稳步减少。
一九三八年新闻报道Kakudo Yamashita，东京的一位守墓人，三十五年只以生树叶及各种草维生。那时他已八十岁，非常健康。
库（K. L. Coe）一九三一年三月写《正确的饮食》（Correct Eating）时，报道罗伯特·麦卡里森博士在印度为英国军中医疗服务队工作时，在喜马拉雅某个地区发现一群人。他们都那么高寿，以至不敢相信他们述说的真实性。但从他们计算时间的方法上来看，确实没错。库说：
“超过二百五十岁的人非常普遍。确实证明一百五十岁的人才刚刚结婚生孩子。二百多岁的老人和年轻得多的人一起在田里耕作，干的活一样多，看起来也和年纪较轻的年龄差不多大，所以麦卡里森竟分不出老少。这些人长寿，也不得病，因为他们大部分时间都在室外，饮食也非常简单，取自天然，仅有少量牛奶及奶酪。”
还有一则报道，出现在了一九五零年的某一杂志中，指出，奥斯瓦尔德·比德（Oswald Beard），一位一战时的英国军医，胃部受伤，在生命的最后十年里，只能喝茶，这种茶“掺入大量奶油和糖。”
没有营养专家会同意，这样一种饮食会支撑他活下去。
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