比馒头还简单的大发糕，蓬松暄软，发糕特有的大蜂窝，一点不发粘

為啥我蒸了50分钟中间还发粘？我都试过两次了！

还有一点，面不能太稀，要稍微稠一点，这样发好后蒸出来的发糕就不发粘。这一点是最重要的

加水不要按照海娟的，因为面吃水量不同还有鸡蛋的大小也不同！在你做粘了的下次你可以酌量减少一些水，慢慢去掌握，会好的！

大火蒸