腌制牛排：用5斤新鲜牛肉在家自制，鲜嫩多汁，配料简单又好吃！

2000克牛肉180克冰块100克肥肉打成肉糜，肉糜里加1-2克盐，2~3克胡椒粉，适量葱姜粉，180克蚝油，15糖浆或者蜂蜜，水淀粉(70克木薯粉，50清水）适量食用油搅拌均匀做成肉饼冷冻保存，食用时不用解冻，直接煎