第一 体质差、经常发烧、易动火、气血虚弱、潮热盗汗和虚火旺,尤其患有眼疾的人群,不宜食用大蒜。
因为大量食用大蒜后,大蒜素刺激血管、黏膜,使毛细血管血流加速,眼泪明显增多,引发结膜炎、眼底动脉硬化、干眼症等眼部疾病!
视觉调节能力明显下降,视物会越来越模糊,且伴有耳鸣、头重脚轻、记忆力下降等症状。
第二 肝炎患者,因为辛辣刺激的食物会加重肝炎病症,所以肝炎患者不宜吃生蒜,可以适当吃熟蒜!
第三 便秘、胃肠炎、肾炎、十二指肠溃疡等患者也不宜长期食用大蒜!
第四 腹泻期间忌食大蒜。因为腹泻时肠腔处于应激状态,大蒜产生的大蒜辣素反而加重对肠的刺激,使血管充血、水肿加重进而导致腹泻更严重!
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