自制嘎嘣脆的酱黄瓜，1次10斤，吃1年不坏，配方和做法全告诉你

酱黄瓜

配料：

黄瓜 1000克、姜 100克

烹饪步骤：

1.黄瓜切条用盐腌制出多余水分

2.腌制后厨房纸巾晒出水分，我晒了一天一夜

3.空罐子装入晒好的黄瓜

4.锅内放入煎好的干椒，加些花椒炒香

5.姜丝切好拍几颗大蒜

6.馆内放入炒好的干椒花椒油，放入切好的姜蒜，倒入放凉的酱油淹没黄瓜，放置一晚就可以吃了，配碗稀饭，超级好次

觉得不错，请在下方帮忙点  赞并转发分享哦，谢谢！