酸爽开胃！好喝到停不下来！酸汤鱼片！！

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这个沙姜鸡煲也太香了吧◇

作为沙姜爱好者的我今天分享一下沙姜

鸡煲～不加一滴水，皮爽肉嫩又下饭！!!

材料：
有请今天的主角：清远跑步鸡半只，葱头、沙姜，盐娟鸡粉、盐、糖、生抽、白胡椒粉、蚝油、生粉

√做法：
1鸡肉斩块，加入沙姜末、1勺盐娟鸡粉、半勺盐、半勺糖、1勺生抽、1/3白胡椒粉、1勺蚝油、1勺生粉，搅拌均匀腌制15分钟入味

2先来煎下鸡肉，这样更香哦～油热下鸡肉，煎至表面金黄备用

3油热下葱头、沙姜粒爆香，加入煎好的清远跑步鸡（平铺）在盖边淋上一圈白酒，大火焖个3分钟即可出锅。

满屋飘香，真的是太爱了！!!

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饱腹掉秤！！真想让你们尝尝这个菌菇虾仁汤！!

今天来做一碗虾仁三鲜菌菇汤吧～

做法  简单，味道超级鲜美，低卡好喝又不胖，敲适合减脂期的姐妹～

食材：
虾十金针菇十白玉菇十香菇十鸡蛋十内脂豆腐十调味料

做法：
1虾去壳去虾线，虾头去掉脏东西洗干净，菌菇焯水捞出备用

2鸡蛋打散，锅中少油煎至定型盛出，用煎蛋剩下的底油把虾头煸出红油

3将虾头捞出倒入适量水煮开，煮开后加入准备好的菌菇、蛋块、豆腐、虾仁煮熟

④加入少许盐和胡椒粉调味，撒上葱花就可以开动啦～

简单好喝，快来给自己做一份减脂汤叭

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酸爽开胃！好喝到停不下来！酸汤鱼片！！做法简单

今天跟大家分享一道金汤鱼片，一上桌就被秒光，酸辣开胃，做法简单，秋天喝碗酸汤鱼片，暖身又暖胃，喜欢的小伙伴快来试试吧

食材：
黑鱼片500克、酸汤肥牛酱、葱蒜、小米辣、蛋清1个，玉米淀粉1勺

做法：
1，鱼片加一个蛋清十1勺玉米淀粉十适量的盐搅拌均匀腌制15分钟，葱蒜小米辣切末。

2，水开下绿豆芽，煮2分钟捞出装盘

3，锅中加油，爆香葱蒜倒入肥牛酱炒出香味，加适量水，水煮开后放入鱼片，煮熟即可，装碗撒点葱花小米辣点缀一下。

巨简单有没有？酸辣开胃 好喝到停不下来

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快试试这个鲜嫩的清蒸鲈鱼片！!方法
鱼类含有丰富的蛋白质和 DHA ，一周至少吃两次

很多妈妈都有同样的担心，就是鱼刺问题

今天分享这款清蒸鲈鱼片，还附带了切鱼片的方法和技巧

对于宝宝来说吃清蒸比较健康，而且鲜嫩多汁

这么做可以方便又好吃，快给孩子安排上吧

清蒸鲈鱼片做法：
①鱼片放葱姜腌制10分钟去腥，上锅蒸10分钟

②蒸好后倒掉汤水，拿掉葱姜，放葱丝和芝麻

③倒入调好的酱汁，淋热油激发香味即可

奶白鱼汤可做法：

①锅中倒牛油果油，把鱼放进去煎至金黄

②加入适量热水，一定要热水！盖盖子焖煮5分钟左右，放一点枸杞即可（也可不放）

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一人食｜营养满分的肉沫蒸蛋的！!

敲简单小时候经常吃的蒸蛋，加上肉沫，这个搭配简直绝美游！蒸蛋的嫩滑鲜美，肉沫鲜香提味，两者一起，我真的太爱了！还有被安利的包浆

豆腐，蘸上蘸料，我能吃一大盘!

食材：鸡蛋●3个、肉沫100g、葱姜蒜、盐、豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽

做法：①3个鸡蛋，加1小勺盐和1.5倍的白开水，搅拌均匀，过筛到碗中撇去浮沫；

②包上保鲜膜，扎几个小洞，水开上锅蒸10分钟

③热油倒入肉沫，炒至变色后倒入姜蒜末炒出香味；加入半勺豆瓣酱十1勺生抽十1勺蚝油十半勺老抽，翻炒均匀，再倒入淀粉水勾芡，出锅淋在蒸蛋上，撒上葱花即可

根据个人口味和分量调咸淡，100g的肉沫可以做我这两份的蒸蛋了

包浆豆腐空气炸锅180度8分钟就可以啦