继某天和妹妹一起散步，她问起我：“蔬菜是不是属于【含维生素】类的食物？”
我回答：不完全是这样的！但是，它们含有丰富的【叶绿素】和【膳食纤维】，“那什么是含有维生素的？”她问。
据我所知，瓜类食品，比如我们熟悉的【黄瓜】、【青瓜】、【丝瓜】、【南瓜】等等。
那我们为什么要吃很有【维生素C】的食品呀？
其一，是【维生素C】可以增强抵抗力、消炎杀菌......
所以，就此话题，这次的主题，我选用【南瓜】。
听闻：从古籍上看，当时人们不仅吃果实，还吃叶，比如“以叶作菹，去筋净乃妙”，花亦能食，“泡以开水盐渍之，署日以代干菜”，但食花需去其心和须，否则太苦。
而南瓜茎则可以“织屦及缫作丝为绦紃等物”。此外还用南瓜泡酒，被认为有利于保健，《本草求原》载：“蒸晒浸酒佳。其藤甘苦、微寒。平肝和胃，通经络，利血脉。”
南瓜的优点非常明显，味甘、性温，多食发脚气黄疸，同羊肉食，令人气壅。忌与猪肝、赤豆、荞麦面同食。”
南瓜含有维生素和果胶，能粘解和消除体内细菌毒素和其他有害物质 ，起到解毒作用，保护胃黏膜，帮助消化，适宜用于胃病患者，消除致癌物质，并帮助肝、肾功能 的恢复，增强 肝、肾细胞的再生能力。
所以 ，它成了我这次的【选择对象】。
恰如在那天醒来，妹妹见着我，问道：你要去哪里呀？我回答：去买材料来做菜呀！
她说：那是什么呀？
我回答：是我们前晚讨论过的【南瓜】和【排骨】。站在一旁的绵羊恰好听到了，便对妹妹说：好呀，我最爱吃【排骨】了。。
这使我兴冲冲地往市集的方向飞奔而去了！然后，我在市集里到处找着【南瓜】的踪影，可......逛遍整个市集，“哎哟，居然【南瓜】并不多见！”
我决定去超市逛一逛！当我来到超市的2楼，它是出现了，可是，它又并不是我想要的那种，但是，心想：算了，这个应该也差不多吧？
我决定带着它离开超市。然后，来到家中，妹妹见着我，问道 ：“怎么那么久呀？”
我回答：还行啦！
我们又一起来到了厨房。
首先，把生粉和在排骨的表层，用手抓匀，并用清水洗净；然后在加入适当的调味料（蚝油 、生抽、料酒 、食盐）和榄菜，用筷子搅拌均匀，搁置一旁腌制小半会。
将南瓜去核挖空，再把腌制好的排骨装在容器内，盖上切好的南瓜模具，上锅蒸个20分钟左右即可。
这时，见着排骨还有剩，而我想起了【芋头扣肉】的做法，于是 ，我开始有样学样地模仿着！
首先，将切片的南瓜竖着放，再放一块排骨，再叠放 一块南瓜，直到所有材料的用尽为止，那一刻，我再一次看着盘中的【南瓜排骨】，突然 ，我发现：这造型，真像一张帆船，“好好看呀！”
这让我有了大动肝火的欲望。于是，我打开了炉灶，在铁锅里放上了蒸笼，再把南瓜盅放在蒸笼上，用中小火蒸10、20分钟.......
坐在一旁，没事可做的我等着等着等着......
终于“好了，好了，好了”
“哇塞！还挺行的！”
南瓜是我想要的橙色，排骨有点南瓜味，渗出来的汤汁，感觉好有食欲的样子！
无奈的是【万事俱备只欠东风】！
鲸鱼问道：啥？
我回答：少了一碗白米饭
鲸鱼回答：那就等晚上了吧！
我说：唯有这样了！
终究等到了晚饭时分，我决定做成【碟头饭】的样子。
首先找来了盘子，装上小半碗的米饭，配上三四口的【南瓜】和【排骨】，我坐在那里吃了起来。
鲸鱼问我：“怎么样？”
我回答：简直人间美味！比起昨天的【柠檬鸡胸肉】，口感要好多了，我想大概是【料酒】的作用了！
鲸鱼回答：为啥？
我回答：通常料酒可使肉的口感更嫩滑，兑入生粉，又可以使口感更强，这也是广东人做饭喜欢加这些佐料的原因，在预防流感的同时，他们也很热爱加上姜丝和蒜泥（杀菌）......
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