早餐安排
很多糖友发现自己在吃完早餐后,餐后血糖升的特别快。一直对此很是苦恼,那么,有什么好办法可以最大限降低早餐后血糖的升糖速度呢?
早餐的主食选择很重要,粗细搭配,精细米面同时搭配粗粮一起食用,对于血糖控制不稳定的糖友,可以在主食选择上多花一些心思。
一些比米饭白面馒头升糖指数低的粗粮,可以适量加入到糖友的主食当中,比如燕麦,藜麦,全麦类食物。
午餐安排
午餐要吃好,因为白天一天的能量消耗很多,上午一定要吃饱,除了保证合理的主食搭配之外,优质蛋白质及各类营养素食物的摄取也要保证,主食控制在50~100g,同时摄取肉蛋鱼虾类100~150g,蔬菜选择一些叶类蔬菜。
晚餐安排
晚餐是一天之中不能省略的一餐,糖友也不能忽视,需要重点控制的是晚餐的量,饮食烹饪上避免太过油腻。
除了按时吃三餐之外,进餐的顺序,饮食的搭配也是非常重要的,正确的进食顺序及合理的三餐安排,能够最大限度地减少血糖的大幅升高。
调整进食顺序
最好的进食顺序为:汤,蔬菜,肉类,主食。饭前先喝一小碗汤,增加饱感,间隔15分钟所有再进食其他食物。
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