2014年7月3日,风行仙泉湖牧场奶正式面市。“60年历史沉淀”、“500头精选奶牛”、“24小时新鲜快递”、“20万体细胞数的严格标准”等诸多卖点迅速吸引了众多眼球,让人不禁好奇,生产这样优质产品的牧场,会是什么样子呢?7月24日,跟随第一批仙泉湖牧场参观游客的队伍,我们来到位于增城仙村镇的风行仙泉湖生态养殖牧场,实地参观和了解牧场奶的源头。
仙泉湖生态养殖牧场坐落在风景优美的增城市仙村镇,距离广州市区仅50公里。一下车,首先映入眼帘的便是映衬在蓝天白云下的仙泉湖,远方的猪牯岭倒映在碧波荡漾的湖面上,空中不时有小鸟悠闲地飞过,形成了一幅美丽的山水画。深深呼吸,清凉的空气夹杂着阵阵泥土的清香扑鼻而来,顿时一阵清新舒爽。
早早守候一旁的牛场负责人,热情地为我们介绍了仙泉湖牧场的情况:仙泉湖牧场是目前华南地区最具规模的生态畜牧养殖基地之一,集中了国际现行的多种奶牛养殖先进理念与先进工艺,是省内唯一一家安装污染源在线监控系统的畜牧养殖场。
仙泉湖牧场凝聚了风行牛奶60多年奶牛养殖经验:从牧场设计、奶牛饲养、牛场防疫、饲料营养、选种育种、牛奶质量控制、牛场环保处理到牧场人才的培养等,形成了一套具有风行特色的管理体系,达到地区领先水平。不久的将来,仙泉湖牧场也将成为集科普宣传和休闲旅游为一体的生态农牧业综合基地。
“百闻不如一见”。听完了介绍,我们在工作人员的带领下,按照牛场防疫要求换了衣服和鞋子,进入了奶牛养殖区,和牛牛亲密接触。
以前一直听说风行牛奶公司的牛多,当你真正亲眼看到这么多的奶牛,才不禁被这个场面震撼到。这里的牛牛都相当高大,每头牛都有自己的“席梦思”睡床,并且配置了专门的风扇和喷淋装置为奶牛降温。所有奶牛的耳朵都带有“耳标”,这是它们的身份标识;另外还有电子计量芯片,用于随时监控每只奶牛的产奶量、活动步数等性能参数,以保证它的最佳健康状态。
跟随着工作人员的指引,我们逐一参观了仙泉湖牧场的各种现代设备,无论是并列式自动脱杯挤奶系统(到了挤奶时间奶牛们会自动排着队到挤奶间挤奶,十分有序)、还是粪便自动清理装置,都相当先进;甚至连污水处理工艺(经处理的污水能养四大家鱼)都是华南地区领先水平。正是这一项项先进技术的支持,才确保了风行产品的过硬质量。
好奶源自好牛,好牛源自好牧场。风行仙泉湖牧场的亲身体验之旅,让我们见证了风行牧场优质奶源的由来,也让我们感受到了风行60年来严把产品质量源头的严谨作风,体验到了仙泉湖牧场奶的高端品质。
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