此外,青海省农牧厅又探索出建立奶牛合作社实行“奶牛托管制”。奶农将奶牛送到合作社进行统一喂养、统一挤奶,奶农通过分红盈利。畜牧养殖合作社在内陆城市已不属罕见。奶农韩玉良说:“我家养的是优质奶牛,要是和普通奶牛一起托管,无论产量多少都分一样的红利,这肯定不公平。”
记者在大通县几个乡镇采访发现,不少奶农养殖的奶牛品种也参差不齐,产奶量也各不相同。
杨毅青表示,现代规模养殖是今后的唯一发展出路,以上两个模式虽然能部分解决牛奶质量问题,但距离现代规模养殖还有不少差距。在进行规模化养殖之前,还需要逐步提高养殖管理技术水平、推广高品质饲料淘汰自配饲料,引导奶农树立质量责任意识,加大对奶牛养殖户和奶站的日常监管,减少人为因素造成牛奶质量降低,影响出售的现象。
奶农们纷纷表示,面对突然袭来的奶价危机,自己毫无抵抗之力。记者了解到,我国一些省份曾尝试通过农业保险保证奶农的利益,接受采访的奶农也表示,如果政府能够补贴一部分保费为奶牛上保险,再遇到牛奶滞销,损失应该会降低很多。
据悉,青海特产的藏系绵羊和藏牦牛均在中央财政规定的农业保险补贴品种范围内,然而奶牛未纳入其中。根据政策,各省还可以根据情况向中央财政申请规定种类外的几种农业产品保险补贴。
赵志刚告诉记者,“奶牛上保险”在省内尚未开展,但未尝不可尝试。但同时他也表示,尽快提升乳品自身品质,积极探索养殖新模式才是根本。青海省西宁市市长王予波表示,政府今年起将加大对乳品企业的招商力度,从根本解决本地乳品销售困难。
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