首先感谢美丽，帅气的你打开此文，希望大家一起交流饮食、养生保健等方面的知识，让生活更美好。本来一度滞销的洋葱最近刷屏了，作为春季缺菜时节的救急菜，如今成了“催泪弹”。
山东淄博的赵女士和男友分手了，她哭了3天后气愤不过，最后一想不能便宜了前男友，在5.20表白日到来之前送他一份“泪目”的情人节礼物：整整一卡车洋葱!希望用这一整车洋葱呛出他的眼泪，让负心人良心发现。“钱也不算贵，又不是出不起这个钱，感情是两个人的事，不能只有我哭!“她还特别叮嘱商家到货后不用联系收件人，直接堆在门口，声称绝不退货。为了让男友流泪，还加钱委托商家定制了一个纸条：前任!我哭了3天，这下该你哭。小区居民张阿姨向记者透露，“她男友哭没哭我不知道，反正我是被呛哭了!整个小区都弥漫着一股浓浓的洋葱味儿。”
洋葱又叫葱头。在一些欧美国家，洋葱被看作“菜中皇后”。它含有大量的糖分和含氮化合物，钙、铁、烟酸及各种维生素的含量也较丰富。洋葱中含有蒜素，能发出香味和辛辣味，可促进食欲。美食家称：“没有葱头，就不会有烹饪术。”
洋葱的食疗价值非常高。洋葱中含有的前列腺素Ａ1可直接作用于血管，使血压下降。该物质还有促进肾脏利尿和排钠的作用，并能调节体内肾上腺素神经介质释放，从而起到降压作用。实验研究还证实，洋葱可明显降低血脂、血糖含量，对冠心病、糖尿病有很好的预防保健作用。
1．阴道滴虫症：洋葱40克，洗净后捣烂挤汁，浸透消毒纱布塞入阴道，连用3～4次，有较好效果。
2．痢疾：洋葱1个，白糖50克，加粳米共同煮粥食用。
3．风湿性关节炎：洋葱100克，鸡腿5对，生姜100克，加水煎服，空腹早晚各1次。
4．失眠：洋葱1～2个用刀横竖十字切开，睡前放在枕边闻其辣味。
5．百日咳：洋葱50克，猪小肠1节，炒香，用洗米水煮熟，分次服。
6．小儿蛔虫：葱头30克切碎，菜油15克，用烈火炒（不加水、盐），每日早晨空腹，一次服完，连服3天，服后2小时再进饮食。
7．糖尿病：洋葱洗净，用开水泡后，加适量酱油调味，当菜佐餐用，疗程不限。
切过洋葱的人都有被呛得流眼泪的经历。这是因为洋葱里含有一种叫做蒜胺酸酶的物质。平时它“跑”不出来，但只有洋葱被切开，它就会转化为一种气体状的化学物质开释到空气中。当这种化学物质与眼睛接触后，便会刺激人眼部角膜的神经末梢。于是人体就通过神经系统命令泪腺分泌眼泪，把这种刺激性物质冲走。 那么洋葱怎样切不流泪呢?下面小编教你几个技巧： 1、塞纸巾。往鼻孔里塞入纸巾，因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛，塞住鼻子能够防止刺激性成分进入体内。 2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时分也不会流泪了。 3、嚼口香糖。下眼睑凑近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增多。而嚼口香糖时高下颌不断开合，会在内部构成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。 4、咬筷子。切洋葱时，将筷子横过来衔在嘴里，这样眼泪就不会流出来，因为衔着筷子口腔内就会变单调，体内就会分泌唾液，与切洋葱时流出的眼泪相比，唾液会率先流出，因而具有抑止流泪的功效。 5、将洋葱凉水浸泡。假如不进冰箱，将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
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