秋季以燥当令,润燥的中药里,玉竹是非常耀眼的。其又名葳蕤,玉白的筒状花朵像流苏般从茎秆上垂落,如同古代美女裙裾上的装饰,清纯又华美,所以有葳蕤生光一词。
玉竹的根茎同样玉白,且饱满多汁,就算经过多次晾晒做成干品,依然肥润光泽,黏软厚实,锁水力特别强,不仅可用于肌肤的锁水保湿,也可用于全身的生津润燥。
而人体的正常水液,除却血液便是津液。所以津液得生,全身都能得到滋养,整个人都焕发活力。加之玉竹虽补不腻,不碍胃反养胃。还白色滋肺,润肺益气。胃气强,则疾易愈。肺强则卫气也强。故玉竹能治的病症非常多。
玉竹针对秋咳
一味玉竹制成的中成药玉竹膏,就能补中益气,润肺生津。用于热病伤津,咽干口渴,肺痿干咳,气虚食少。
秋季嗓子干,易燥咳。可用上玉竹加罗汉果润肺体,降肺气,止干咳。
玉竹针对头疼
玉竹配罗汉果,除了止燥咳,还能缓解咽部干燥、灼热,声音嘶哑,咽痛,口咽及鼻咽黏膜呈急性充血,甚至发热,头痛、四肢酸痛和食欲不振等。
其中头痛通常是指阳明经头痛,足阳明经之府为胃,阳明头痛主要是额头和眉骨之间的头痛。
玉竹针对盗汗
肺胃阴虚,人体阴阳失调,营卫不和,汗液外泄,于是形成汗证,包括了自汗和盗汗。所以无论自汗盗汗,都和身体虚相关。久病正虚,久虚多瘀,
可用上玉竹养阴生津,补上流失的津液,并以玉竹之入肺利皮毛,锁住毛孔,不让补上的津液再流失。
并用丹参活血化瘀。且汗为心液,丹参可通脉养心,凉血安神,养足心液。
以玉竹15g丹参7.5g,煎水服,盗汗自汗皆可治。
汗不外流了,津液守住了,人体便焕发活力,因虚而致的肢体酸软症状也可消除呢。
玉竹针对眼睛干涩
眼睛干涩,视物模糊,翳障不明,可用玉竹上运津液至眼,并配上活血祛风明眼目的蒺藜共治。
方法是:
带刺炒过的蒺藜120g,炒过的玉竹90g(炒)。共打为散剂 ,每天早上饭后服9g,白开水调服。这个方子因蒺藜辛苦而温的特性,属于温性。
玉竹还常用于心脏病,高血脂,糖尿病,腰腿痛,甚至治白发等补养之剂中。
玉竹桑叶茶
材料:干玉竹饮片20g、干桑叶15g,冰糖适量。
做法:玉竹及桑叶洗净放入锅中,加入约1000ml清水,大火煮开后转小火煮10-15分钟(不必久煮),滤过茶渣后加入冰糖调味,当茶饮饮用。
玉竹老鸭汤
材料:干玉竹饮片30g、枸杞30g、鸭肉500g、当归数片,食盐少许。
做法:鸭肉洗净,斩块,加入当归片后焯水一遍以去味;再加入适量清水及玉竹枸杞,大火煮开后转小火煮30-40分钟,加盐调味即可。
玉竹养肺梨
做法:玉竹10克、鸭梨一只、冰糖适量。鸭梨洗净,尖端削成盖状,中间挖去梨核后装入玉竹和冰糖,盖上梨盖后放入盅内,加入适量水,将盅放入锅内,隔水炖熟。
功效:滋阴润燥、养肺祛痰、美肌。
适宜人群:阴虚燥热、肺燥咳嗽者。
禁忌人群:痰湿过多者、脾虚泻泄者、寒咳者不能吃。
玉竹煲猪手
材料:猪手2只,玉竹30g,盐、味精、火腿汁、色拉油各适量。
做法:
1、将猪手洗净后,用沸水焯一下;
2、锅内放少许色拉油、火腿汁,煮开后放入猪手,待猪手上色后,加入适量的水、玉竹、盐和味精,文火煲3-4小时,取出装盘;把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。
功效:
猪手中含有大量的胶质和胶原蛋白,在含锌酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹,对于养颜美容有很好的食疗效果,另外它还可以补血通脉。本品非常适合于身体虚弱者尤其是女性用于美肤养颜。
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