这是小渔的行旅日记,走走停停,和我一起看世界。
提起水井,我们都不会陌生。打井汲泉,既是人类生产生活的必需,也是古人聪明才智的彰显。不过它们太平凡了,相信谁也不会跋涉千里特意去看一口井。
我在云南旅行的时候,去了一座滇南小城。小城文物古迹遍布,美食众多,可看可玩的地方很多。不过让我意外的是,小城之内有许多古井,还个个都是文物。有些古井甚至被当地人立了碑、封了神。后来才知道:原来小城还有“古井博物馆”的美誉。
它就是——云南建水。
建水位于滇南红河哈尼族彝族自治州,距今已有1200多年历史,是一座国家级历史文化名城。从元代开始,建水便是滇南的政治、经济、文化中心,因此也留下了满城的文物古迹。
来到建水之后,我最大的感受便是这里竟然随处可见水井。甚至在古城著名景点朱家花园中,还有一个专门的展厅专门介绍建水的古井文化。
建水和古井的渊源,其实从它的名字就能找到蛛丝马迹。“建水”是一个汉语译名,因为珠江水系在境内流淌,古城最初的名字叫“惠历城”,当地彝语的是意思是“水边之城”。
到了明代,“水边之城”的水坝却日渐干涸,好在水位普遍较高,于是,人们为了生产生活,开始在古城内凿井,从而正式开启了建水古井博物馆的历史。
根据记载,建水古城最多时有水井500多口。后来央视纪录片《舌尖上的中国》来建水拍摄,调查得知目前建水仍保留着128口古井。
建水自古有文风斐然,有"文献名邦""滇南邹鲁"的美誉。大概是建水人太有文采,于是水井也别具特色,样式、大小各不相同,连名字也颇有诗意。于是渐渐地在云南全省都出了名。
100多座水井中,最有名的是西门外的大板井。大板井又叫“溥博泉”,始凿于明朝洪武初年,因为水质好,更有“水味之美,冠甲全滇”的美誉。直到今天,这口井也是建水人的饮用水。
我在建水寻找古井的时候,到了大板井,看到很多本地老乡在挑水。据说,建水最著名的特色美食——建水豆腐,只能用大板井的井水才做得出来。上过舌尖中国纪录片的豆腐坊,就开在大板井的对面。可见这建水豆腐好吃的秘密,确实就是这里的井水了。
最神奇的是,我在大板井的一侧发现了一块神龛,上面写着“板井龙王庙井龙王神位”。看来这口井不仅是红河州的重点文物,更被建水人封成了神仙呀。
我在建水的几天内,找到了好几口古井,它们都是各个等级的文物。有些水井旁还竖立着石碑,足见看出建水人对古井深厚的感情。
建水古井有一眼井、两眼井、三眼井、四眼井等等,除了大板井可以导航,其余古井要找到就得凭运气了。它们往往藏于民居深处,专程寻访的时候不一定能找得到,但无意间看到有老乡挑着水桶走过,你跟上去没准就能发现。
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