2014-04-11 00:12:14| 分类：
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快手炒面来自：美食杰 2014-04-02 10:39:30 |
阅读原文1、切面用清水冲一下，放在涂了油的盘子中，再淋少许油在切面上，放在蒸锅中蒸10分钟
2、胡萝卜切丝，青蒜、小葱切段，姜切丝，蒜压成蒜蓉
3、锅入油，小火炸香花椒后捞出
4、下入猪肉馅，炒到肉末的少量油脂析出
5、加入葱、姜、蒜炒香，再加入两种酱料炒制片刻
6、加入胡萝卜丝炒一会儿，再加入绿豆芽炒匀
7、加入蒸好的切面、盐和生抽、水炒一会儿
8、再加入蒜蓉和青蒜炒匀
9、最后可以淋点香油出锅
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