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千篇一律的网红店之后,古镇古街还能创新吗?

终于挤出时间,成全了期盼三年的喀什之行。

夜晚9点的喀什古城,太阳尚未西行,湛蓝的天空上飘着朵朵笑脸状的白云,像极了街巷里嬉戏的维族儿童的脸庞,那是来自喀什噶尔的微笑 。

入住后,我迫不及待的开始探索这座拥有浓郁伊斯兰风情的古城。纵横交错的街巷、南弯北错,迂回曲折,土黄色的墙体、精巧的几何纹砖雕、色彩斑斓的窗户。夕阳穿过街楼、洒在铺满红色织毯、挂着葫芦的炕头上;也洒在巷子口随着音乐跳起新疆舞的孩童身上。

她们带着汉族的小朋友一起跳舞,深邃清澈的眼眸里散发出自信的光芒。

主街是商业气息浓郁的。西边区域,画家街、民宿街、古董街、旅拍街,按照业态进行了相对集聚的划分。看得出地方政府在规划上花了心血。画家街名副其实,有本土画家开设的画室、也有画廊与咖啡结合的休闲业态,街巷的墙体、转角都以体现地域生活的油画进行装饰,充分考虑了游客拍照的诉求,几乎每条巷子都设置了打卡拍照点。

休憩节点的设计上,也采用了传统的炕头,既可以作为商业外摆空间也是游客的拍照休憩点。

古城东部区域的商业氛围就更接近于国内各地的古镇了。几乎都是卖服装、土特产、手工艺品的。密密麻麻,全是商家。我总听见游客在抱怨,说现在的古镇古街都一个样。相对而言,喀什因其独特的民族风情,所售的各类工艺品都极具伊斯兰文化特色,差异化还是相对明显的。至少我就总有种身在土耳其的异域之感。

这几年,受网红经济影响,旅拍一跃成为民族地区古镇古街的核心旅游产品。目测喀什古城最多的业态就是旅拍店,几乎每十米就有一家。妆造一体,人均耗时4-5小时,人均消费500-600元。客户群体以女性为主,无论年龄。

无独有偶,“西双版纳的傣族少女”、“香格里拉的藏地贵族”、“延吉的朝鲜姑娘”、“敦煌沙漠飞天舞者”,都成为了所在地区的旅拍核心吸引物和旅游收入支撑。靠着小红书的种草笔记和超强的p图技术,号称无论体重140斤还是150斤,都可以拍沙漠飞天,引得女士们纷纷不远数千里奔赴而来,只为拍照。

我也不能免俗的在巴依老爷家拍摄了一组照片。发了一条朋友圈,引发数百个点赞。于是,连我也觉得,这500块花值了。遑论普通的消费者呢?!旅拍业态的存在是市场需求使然,也算是一种浅尝辄止沉浸式体验民族文化的方式,只需要政府做好合理的规范,避免出现过多隐形消费而引发游客投诉。再往深度一些研究产品,可以根据消费者喜好提供不同的产品方案。

跟着摄影师规定路线、规定点位,牵线木偶式的拍摄算基础性旅拍产品。也可以把妆造一体+民族音乐/手作体验+跟拍(短视频+照片)作为深度旅拍产品。既增强了消费者对于文化的深度感知,也能借旅拍的流量带动研学产品,最终回归到游客发社交媒体的“炫耀性需求”上,进一步做好旅拍产品的纵深策划、抓好横向拉动。

从古城东门出去,过马路便是拥有600多年历史的维吾尔族传统居住建筑的珍贵遗存——高台民居。她位于高约 40 米、长约 800 米的黄土高崖上。这里曾是传统土陶艺人的聚居地,是喀什现存规模最大、最原生态的生土建筑群。

多年前,我曾读到宋辉博士的一篇论文,他提到,“高台民居的街巷连通 454 户民居和 4 个清真寺,街为主干道,铺六边形砖,虽狭长曲折但却四通八达;巷为尽端式、铺方砖,既能通往各住户又能保障其私密性。街与巷共同构成高台民居的骨骼与动脉,形成犬牙交错、迷宫式的道路系统,不仅是人们户外行为活动的“物态”载体,还是高台民居“文态”与“情态”传承的时空平台。”

现改为咖啡馆的建筑

寻着论文探究下去,我发现了多篇西安建筑科技大学关于高台民居的硕、博论文。除了对于空间流动性、建筑肌理等的专业分析外,我关注到一篇硕士论文提到了高台民居的生活场景。他是这样描述的:“在高台民居,维吾尔族的家庭都是与老人孩子同住在一个屋檐下, 共享一个庭院的。维吾尔族的男人外出赚钱,孩子们三五成群在巷道里面追逐打闹玩的不亦乐乎,妇女们一般都坐在庭院的炕上缝制漂亮的地毯,在巷道里面整理棉花。深深的长裙,五彩斑斓的头巾,邻里之间见面的贴面耳语非常生动。”

现变为商铺的庭院

“每家每户的庭院都会点缀上绿植。庭院空间是高台民居人们主要的活动空间,他们在庭院里做饭吃饭织地毯烤馕饼,在居室里聚会唱歌跳舞,其乐融融。”

我被高台民居独特的空间形态和这些生动的生活场景吸引,整整三年我都在期盼有朝一日可以亲眼目睹他们笔下的画面。然而,拆迁后,按照景区模式全新打造开放后的高台民居,却令我有些失望。

为了老百姓得到安全、舒适的现代生活环境,将他们搬离危房、异地安置、保护遗产类民居、活化建筑遗产使其产生现代价值和商业价值,是城市更新中必须走的路。

高台民居在遗址展示区上,可圈可点。漫步其间,可以了解到高台居民的室内空间布局、土陶艺人居所的特点,对研究者和普通游客都具备吸引力,也成为当地人保留记忆、了解历史文脉的重要载体。

遗址展示区之外,从景区入口开始,是被保留和修缮后的民居。高低错落,随着地势的变化,街巷形成台阶或坡道状。高高的围墙、曲折迷宫式的街巷、过街楼、庭院,形成了独具特色的空间形态。

从外墙、门窗到室内空间的修缮和装修上,看得出设计者和改造工匠的用心。复原了几何纹、植物纹等纹样的木雕、石膏、彩绘、面砖拼贴等,不少庭院也种上了花花草草,算是延续高台居民过去的生活表现。

看到这里,您肯定在想,既然如此,那你失望的是什么呢?想来这个按照历史文化街区型景区开发打造的民居遗址群,已然成为开发者的得意之作了吧?

然而,这里和对面的古城,从旅游体验上有什么区别呢?一样主打生土建筑和伊斯兰风情,一样的咖啡馆、餐厅、民宿、茶馆、工艺品小店。尽管在修复的街巷里,利用庭院开设了土陶、布艺编织、木雕、刀具、民族族饰的商店,部分以前店后坊的形式存在,但游客鲜少留下来进行体验,多半都是逛一圈看一下就走。这里的商户商家,和古城实在也看不出差别。

想来,高台民居的策划者和运营者对他的未来,无外乎就是再模仿一个拈花湾又或是乌镇。让“连锁店”的标准化印记彻底渗透到中国所有的古城古镇古街里。说到底,无论收取门票已否,他的经营模式和商业逻辑,也就是前期免租金招引商户、培育人气,后期收租金和管理费或门票,再控制几个地段好的项目自主经营。

高台民居内的餐厅

高台民居这样的居住性历史文化街区,是基于居民日常生活功能而形成的,她真实记录了一个城市在不同历史阶段的物质生活和文化生活。她的保护与发展并举,不仅需要对空间、建筑形态的修缮复原,更重要的是自然环境与历史语境的再建构,利用情境建构的方式将自然环境、建筑物、历代居民的生产生活方式三者有机结合起来,营造沉浸式的历史文化氛围,给予游客在真实历史场景下真实生活体验。

我曾去考察过的澳大利亚疏芬山(Sovereign Hill)金矿小镇便是如此。她深度还原和动态演绎了19世纪50年代在巴拉瑞特发现“新金山”的十年间,小镇蓬勃发展的原貌。政府对她的开发定位是一个场景体验式的户外博物馆,其运营理念基本效仿欧洲的露天博物馆。

进入小镇的一刻起就身临其境,给人一种隔世之感,恍如时光倒流。小镇由一条主街、中国村和淘金体验区三部分构成。主街是当年矿工的生活场所,还原了当时的场景。维多利亚式的古建筑,街道上商铺林立,铁匠铺、面包店、珠宝店、邮局、杂货店、蜡烛店、器皿店,店员穿着19世纪的衣服、操着带有各自家乡口音的英语与游客交流,游客的购物都变成了一场穿越时空体验淘金者工作生活的“参与式演出”。

大街上,老派绅士与盛装淑女们款款而行;有发生争执,让游客参与评理的;有打闹嬉戏的孩童主动向您问好的;有妻子正要送别丈夫的。还有身着红衣、头戴黑色礼帽的卫兵巡逻着……

小镇的工作人员扮演者各种角色,把曾经发生在小镇上的居民的生活日常变成节点式的、融入化的演艺,用真实的场景去再现这一地区这一时期的生活图景。

2019年,我在疏芬山金矿小镇

这样的方式,既拥有让人们欣赏和品味历史建筑、民族风情的观光功能,又具备文教融合的文博功能。其建筑环境、藏品以及演员的表演所提供的历史文化氛围,为游客提供轻松有趣的获取知识的氛围。实现了公共教育、促进了文化遗产的保护与传承。

这样的发展模式在欧洲已经探索百年有余。从瑞典的斯坎森露天博物馆(Skansen)到法国阿尔萨斯生态博物馆(Écomusée D’Alsace)、荷兰阿纳姆露天博物馆(Arnhem),这些我去考察过的露天博物馆,他们和疏芬山金矿小镇一样,都是在对村落、街区的原真硬件环境复原和展示中,用鲜活的、动态的人文环境、生活场景、生活故事营造,去拼贴出原住民的历史生活,给予游客沉浸式、动态的、变化的体验。

2017年我在瑞典Skansen

2016年,中国第一个露天博物馆诞生。上海将市中心唯一一个以成片花园洋房保留保护为特色的项目,拥有51幢历史保留保护建筑的思南公馆定位为露天博物馆。提出打造一座“鲜活”的人文历史博物馆。不收门票,没有围栏,也没有一米线,永远开放、永不落幕,却又日日更新。欢迎公众走近展品,抚摸展品,甚至走入展品。然而,遗憾的是,思南公馆终究展的还是建筑本身,纵然提出了露天博物馆的理念,却忽视了他的运营精髓并不是商铺出租和物业管理。

离开高台民居之间,我登上了遗址展示区的最高处。此刻,室外温度35度。迎着帕米尔高原灼热的光线,我强睁开眼,望向这座与大地同为一色的迷宫之所。我多么希望城市更新带给人民生活福祉的同时,不要让“网红”入侵墙垣,明灭了记忆。

文化旅游的发展,是对地域文化的传承和保护,是寓教于乐的公众教育手段。多一分用心的策划和经营,少一些工业化的复制和模仿,是对历史、对未来最基本的敬畏。

愿他日再赴高台民居时,我不会再想起拜伦的诗。

如果我们再相见,事隔经年。

我将以何贺你,以眼泪,以沉默。

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