宿州是安徽省的地级市，位于安徽的北部，这里不仅历史悠久，文化底蕴深厚，美食小吃也是多不胜数，有香气浓郁，肉烂脱骨的符离集烧鸡；味道鲜美、麻辣可口的皇藏峪蘑菇鸡；有香酥可口，浓香四溢的蕲县马蹄酥烧饼；还有宿州酥糖、萧县面皮、灵璧冯庙烧饼、萧县羊肉汤等等。
❤️01.SA汤
SA汤是宿州市的金牌小吃，同时也是宿州市的非物质文化遗产之一。SA汤是选用老母鸡和猪排作为原料，放入锅中一起炖，炖好后将碗里打入一个生鸡蛋，充分搅拌均匀，然后把烧沸腾的肉汤倒入蛋液上，利用肉汤的热度将鸡蛋烫熟即可。SA汤喝起来鲜香味美，很多外地人喝过一次之后都会爱上这道小吃。
❤️02.宿州铁板鱿鱼
铁板鱿鱼其实很多地方都有，我也在很多城市吃到过这道美食，不过各个地方由于食材的不同、调料的不同和制作手法不同，做出来的铁板鱿鱼口味和口感也大不相同。宿州的铁板鱿鱼是我目前为止吃过最好吃的一种，不仅入味，而且香气很浓，也很有嚼劲，越吃越上瘾。
❤️03.萧县面皮
萧县面皮是宿州市萧县的著名特产，也是宿州市的代表性美食。制作面皮是在面粉里加水，经过多次水洗过滤之后，然后在锅中蒸制而成的。吃的时候可以根据口味加入辣椒油、豆芽等辅料一起拌匀即可。吃起来清凉爽口、酸辣开胃、大人小孩都爱不释手。
❤️04.符离集烧鸡
符离集烧鸡是宿州市的著名特产，是中国地理标志产品，同时也是安徽省非物质文化遗产，和德州扒鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡闻起来香气扑鼻，吃起来肉烂脱骨，肥而不腻。
❤️05.栏杆牛肉
栏杆牛肉是宿州市埇桥区栏杆镇的特产，相传是由唐代宫廷的一位御厨所创。栏杆牛肉在选料、配料、制作工序上都十分讲究，也正是有着独特的技艺和秘方才使得做出来的牛肉口味醇正，烂而不腻，香味逼人。
❤️06.草沟烧饼
草沟烧饼也叫做草沟油酥烧饼，是宿州草沟镇的名吃，有着悠久的历史，据说距今已有200多年的历史。草沟烧饼其制作好之后呈现金光色，表面一层芝麻，咬上一口，香酥美味，外酥里软，十分的好吃，深受当地人们的喜爱。
❤️07.砀山的煎包
说到宿州的美食就不得不提到砀山的煎包，当您早上早早的起来漫步在大街小巷你会发现各种各样的早餐店早已开门迎客，在砀山美好的一天多数人都会选择从煎包开始。砀山的煎包种类多样，有猪肉的，羊肉的，还有各种素馅的绝对能满足你挑剔的味蕾，煎包一锅一锅香喷喷的味道就迎面而来，底部焦黄酥脆，咬一口满口汤汁，早上来几个煎包配上一碗撒汤那叫一个舒坦。
❤️08.砀山酥梨盏
砀山酥梨盏是安徽宿主砀山的一道特色名菜，它主要就是用砀山新鲜的酥梨作为盏身，在里边盛入芡实、野米、藜麦等食材，再搭配上枸杞、话梅、冰糖等食材，小火炖煮而成的甜品。看着金黄诱人，吃着甘甜软糯，生津养胃。
❤️09.皇藏峪蘑菇鸡
皇藏峪蘑菇鸡是安徽宿州的一道经典特色菜，它主要是用散养的土公鸡和皇藏峪野生蘑菇，搭配上葱姜蒜、川椒等配料烧制而成的一道菜，这里的野蘑菇就相当于是纯天然的味精，使得鸡肉更加的麻辣鲜香，软烂可口。
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