广西必吃的美食——防城港篇

风吹饼

广西防城港市东兴京岛最有名的特色小吃，制作风吹饼的第一步，就是将糯米磨成米浆，然后再舀两勺米浆来蒸成一张饼，饼在出锅之前撒上芝麻，然后将饼拿到太阳底下晾晒，吃的时候用火烤，烤到膨酥就可以吃了，味道像爆米花。在东兴，我们叫作麻团的，当地叫作煎（但发音类似Lao）堆。

鸡矢藤糖水

是广西钦州市、北海市、防城港市三月初三的一种习俗小吃，属于药膳类食品，具有祛风除湿，消食化积，解毒消肿，活血止痛至功效。

海鲜粉

用海鲜煮出来的米粉味道甜而不腻，料超级足！制作海鲜粉时，一般会用上对虾，贝类，牛肉等各种海鲜一起煮汤，配上清爽的芥菜，食材鲜甜可口，如果再加上少许瘦猪肉，味道更加鲜甜，小编我汤都想给它喝光。

屈头蛋

是用刚刚孵化成形的鸡蛋制作而成的，虽然这吃法很多人都觉得残忍，但是不失为一个特色的美食，吃的时候加入香菜、野菜、酸姜等，滋味鲜美独特，酸辣过瘾又解馋，吃着真香啊，让人越吃越爱吃，外地人受不了，没吃过这个屈头蛋的朋友也可以试试，感受一下它外表的可怕，内心的温柔。

榄子焖沙箭鱼

是防城港特有的佳肴菜品，沙箭鱼治净，热锅下油再放沙箭鱼，两面煎透，放姜丝、葱白、适量白糖，鱼身变黄放榄子焖炖，加适量水焖入味即可。因其鱼肉嫩鲜，带有榄子的香气，是本地民众食粥下饭的首选，也是外地游客必尝之特色美食，小伙伴还记得那个味道嘛？

越南鸡粉

东兴市是最靠近越南的边境城市，来到东兴必须去品尝一下越南鸡粉，那个汤汁鲜美，简直让你回味无穷。