家常菜:排骨怎么做好吃?
板栗炖排骨的做法
排骨怎么做好吃?
今天给大家分享的是板栗炖排骨的做法。嘎嘎香,排骨煮得软烂脱骨,板栗沙沙糯糯的!!真的巨下饭呀!!喜欢吃辣也可以加点干辣椒哦!!
🌰食材:排骨1斤、板栗300g、葱蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖
🌰做法:1⃣️准备酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许鸡精搅匀
2⃣️排骨冷水下锅加葱姜、料酒煮出血末捞出洗净
3⃣️冰糖炒至金黄,到排骨炒上色
4⃣️加姜片、八角、香叶、桂皮,倒酱汁炒匀
5⃣️加板栗,加开水没过食材,中小火焖煮40分钟,大火收汁即可!!
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