能吃到亲自做的饭菜,那是一种享受。单身狗更需要关爱自己的胃。
对于饭菜,又想美味,又想简单操作,那也不是难事。
给你一道主食,易学,好吃,还很适合夏季怕热的你哦。
也许,南方人很多时候都在吃米饭,这道主食,也可以调节你的三餐哦。
隆重登场——小编亲自做的焖面
别介意图片的不美观,别介意简陋的环境,我要说的重点,就是你也可以做出这锅诱人的“豆角焖面”
都说一千双手,就会做出一千种味道。期待你的美味。先来欣赏和学习这道主食吧。
先来和面,面的多少,那就自由而定喽。要强调的是,面一定要硬,这样做出来的焖面才不会软趴趴的。把面擀好,切成面条,用少量食用油拌一下,可以避免粘连。
切一些葱蒜备好,用来炒豆角。
洗一个西红柿(或者两个),切成丁,备好。
豆角,焖面的灵魂,喜欢吃的可以多准备,洗好,掰成小段。
喜欢吃肉肉的,可以准备一些五花肉,少量就好,炒好的肉丁直接用也可以。
炒锅里多放些油,热了之后,葱蒜爆香,(喜欢肉肉的先炒肉),把豆角放入炒,炒的过程放酱油,胡椒粉,鸡精,西红柿丁,不需要炒太熟,因为焖面要焖制,豆角也会焖熟。
加水,加多少水很重要。根据经验,水刚好和菜持平就可以。
铺面,把切好的面条均匀的铺在菜上面,盖好锅盖。
焖的过程中,注意观察,避免糊锅哦。
其实,焖面室很随意的一道主食,你喜欢什么,都可以在做的过程中,添加一些,做出属于你自己的味道。
饿了吗?哈哈
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