海米扒油菜，海米营养丰富，含钙、磷等多种对人体有益的微量元素     

• 简介

• 海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。

  海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。

食材

• 主料

• 油菜 500g

• 海米 30g

• 辅料

• 油 适量

• 盐 适量

• 酱油 适量

• 淀粉 适量

• 葱 适量

• 蒜 适量

• 五香粉 适量

• 步骤

• 

  1.油菜放清水里浸泡15分钟，然后洗干净

• 

  2.海米放水里泡几分钟，洗净。

• 

  3.将葱切成葱花

• 

  4.姜切片

• 

  5.洗好的油菜切寸段

• 

  6.准备好适量的水淀粉

• 

  7.炒锅中放入适量的油，烧开后，下入葱花和姜片，炝锅

• 

  8.再下入海米

• 

  9.加入适量的五香粉，翻炒

• 

  10.加入油菜头，翻炒2分钟

• 

  11.再加入油菜叶，翻炒

• 

  12.倒入适量的酱油

• 

  13.再加入适量的盐，翻炒几分钟

• 

  14.出锅前淋入水淀粉勾芡

• 

  15.出锅，装盘，开吃

• 小贴士

• 油菜将头和叶子分开放入锅中，已达到共同熟的目的