上海烤鸭只片88片，前8片一般人吃不到，蘸料配蓝莓酱和跳跳糖！

这家上海的烤鸭店，被称为全上海最具有北京味道的烤鸭，一只鸭子只片88片。烤鸭会被按部位被片成3盘，鸭皮，鸭胸和鸭腿肉，油光灿灿，特别诱人。

在这家店吃烤鸭。蘸料还很特别。配的是八宝样式的酱料盒，一共配置了8种配料，5款配菜和3款酱料，有蓝莓酱、跳跳糖、芥末酱、洋葱丝、京糕条，还有黄瓜条、山东葱丝和甜面酱。

鸭胸脯的几块鸭皮，是整只烤鸭的精华，在过去只有尊贵的客人才能吃到前八片，据说5分钟之内口感最佳。在北京，一般都是粘白糖或者烤鸭酱吃，而在这里，蘸的是蓝莓酱和跳跳糖，口感很神奇。

带皮的鸭胸肉汁水丰盈，肥瘦刚刚好，搭配的芥末酱，口感清爽，层次丰富。

鸭腿肉质地紧实，配上饼，甜面酱，黄瓜条和大葱吃是最好的。

这家店的卷饼也挺有特色的，是绿色的，用的是菠菜汁做成的。