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教你6道湘菜做法,一学就会,简单美味

红烧牛排里脊

材料

猪肉,红辣椒,胡椒粉,姜,洋葱,大蒜,酱油,鸡肉,盐,料酒

1。猪肉切成薄片,不要太厚哦,所有切三角棱镜,Jiang Qiesi pepper,洋葱,大蒜切片用刀拍扁。

2。油锅,炒猪肉,猪肉炒成白色,大蒜,生姜,料酒扩大,继续炒。

三.姜蒜炒香,放入酱油,均匀炒匀,色泽均匀。

4。猪肉炒干水,加入红辣椒,炒约十秒,然后加入辣椒,煸炒。

5。一种胡椒粉,加入适量盐,然后继续炒至中熟,胡椒粉,加入洋葱,鸡肉。炒均匀,你可以设置锅。

炸豆腐

材料

豆腐,青椒,红辣椒,大蒜,生姜,辣椒,美味的果汁,盐

1。青椒切丝,干辣椒,蒜,姜。

2。热油炒干辣椒,大蒜,生姜,加青椒炒一会儿。

三.放入镬中,加入盐和香料汁,搅拌均匀。

酸辣白菜丝

材料

卷心菜,大蒜,姜,葱,胡椒粉,糖,醋,淀粉,盐

1。用手把白菜切成小块,然后洗净沥干沥干备用,生姜和蒜切泡沫备用,剁洋葱、辣椒水沥干。

2。加少许白糖、醋、少许淀粉和适量的水,制成糖醋汁。

三.油锅,小热香葱姜蒜粉,加入干辣椒炒,白菜大小放入火炒,炸软,然后把叶子一起转。

4。做一个软沙发煮白菜可以倒进刚才调果汁的材料,然后添加少许盐。鸡粉,均匀炒锅。

辣椒茄子

材料

紫茄子、豆、蒜、剁辣椒、酱油、盐、糖、鸡精、食用油。

1。豆角茄子洗净切茎切段,放入淡盐,蒜Paisui,准备用辣椒。

2点油。锅,70%热炒豆,炒皮肤皱纹。做备用。腌5分钟,沥干茄子。

3。锅里倒进了锅底,蒜、辣椒炒小火,哦!多放些辣鱼。

4。把炸好的茄子、豆角倒进去,加入酱油、糖、盐、鸡油,均匀搅拌。

干Fried Cauliflower

材料

采购产品有机猪肉,花椰菜,大蒜,洋葱,青椒,小辣椒,蚝油,猪油,酱油,鸡肉粉,胡椒油

1。在冷开水中放入花椰菜,大火煮沸后加入半茶匙盐水。花椰菜将去除冷水储备。

2。锅内加入2大勺猪油,猪油溶化,蒜末加猪肉,炒猪肉随小火会变。脂肪部分变得透明。

三.加入蚝油、酱油、洋葱、Stir Fried Cauliflower和胡椒粉倒入,炒至颜色,倒入少许胡椒油和鸡肉,即可炒菜。

炒鱿鱼卷

材料

采购产品胡萝卜,干鱿鱼,真菌,青椒,淀粉,胡椒,鱼露,大蒜,生姜,洋葱,盐,酱油,油

1。木耳浸泡洗涤和撕裂的小花朵后。乌贼取出内脏,洗净皮肤,穿过花刀,切成三角形。

2。锅里的水煮鱿鱼片,3-5秒后,鱿鱼卷起来立即捞出捞出。

三.胡萝卜皮片;青椒片;葱、姜、蒜剁碎。

4。将酱油、鱼露、胡椒粉、淀粉和盐放入碗中,加水入汁。

5、烧热平底锅,加入葱、姜、蒜煸炒,加入黑木耳炒匀,放入鱿鱼卷,翻炒几下,加入胡萝卜和青椒,倒入酱油,翻炒,然后出锅。

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