说到蛋糕,大家第一时间会想起生日蛋糕,小编记得在小时候生日能得到一份生日蛋糕,就是这个生日最开心的事了,那时在我眼里,这份生日礼物就是最美的,每次拿回家就要先打开,看着流口水却不忍动上那第一刀。又或是会想到各种糕点店里制作精美的小蛋糕,面点,今天小编想告诉大家的翻糖蛋糕,在美貌上甩下我们平时知道的蛋糕几十条街 不止。接下来就跟随小农妹一起来看看翻糖蛋糕到底何许物也!
翻糖蛋糕是源自于英国的艺术蛋糕,用翻糖代替常见的鲜奶油覆盖在蛋糕体上,因为其独特的可塑性,成为了当今蛋糕装饰的主流。延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。
在介绍今天的主角之前,小编先跟大家介绍一下歌坛的百变天后蔡依林,她不仅喜爱唱歌,更是一个名副其实的翻糖爱好者
这是蔡依林的众多翻糖作品中的其中一个,下面小编给大家看的蔡依林创作的“玛丽莲梦露”的翻糖蛋糕还获得了Cake International蛋糕比赛的金奖呢!
看着妖娆的身段,这迷离的眼神,是不是和玛丽莲梦露有上那么几分神似。
这个时候或许会有观众说,好看是还可以,但是也没到小编形容的那种程度的美啊!
这个时候小编终于要放出大招了,请出咱们今天的正主了,各位准备好扶着下巴,不要一会掉下来了,别怪小编没有提醒你哦!
有没有被惊艳到!!这不是手办!也不是雕塑!这个名为《粉黛佳人》的作品就是咱们中国翻糖第一人周毅的成名翻糖蛋糕作品,奉上细节图供大家欣赏!
这哪是一个蛋糕,就好像是一位绝代佳人遗世而独立,让我不禁想起了,李延年《北方有佳人》
北方有佳人。
绝世而独立。
一顾倾人城。再顾倾人国。
宁不知倾城与倾国。佳人难再得。
此般容颜,肤若凝脂,吹弹可破
正如诗句“凤眼半弯藏琥珀,朱唇一颗点樱桃”所绘之形,如此容貌想必较之于“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色”的杨玉环也是分毫不让
让小编想起了自己最喜欢的《洛神赋》中——“皎皎兮似轻云之蔽月,飘飘兮若回风之流雪”,当真是仙子一般
簪花细致,步摇玲珑,堆叠的发髻透着古风美人的优雅。就连美人身后的布景,也透露着用心和唯美。
青花瓷的画缸,鎏金错银的香炉,这些精细的小部件,也全都是用糖做出来的。
披帛上的花纹清晰可见,笼在美人身上的纱衣,微微透出皮肤的颜色,每一处细节都被制作者考虑在内,无处不显现着匠心手艺。
然而就是这样一个佳人居然是一份翻糖蛋糕!!!极尽想象之能,穷尽手艺之法,这就是《粉黛佳人》,这就中国翻糖第一人周毅的作品!
除了大家看到的《粉黛佳人》,周毅还有很多其他作品,接下来小编就给大家欣赏一下哦,这些都是可以吃的哦,可不要流口水!
这也是一件金奖作品
面塑作品
周毅的非人物作品
传统工艺与翻糖工艺的结合,从面塑走向翻糖,周毅将中国风翻糖作品带向了全世界,并让其为之惊叹!
获奖后
周毅说:“技术之路没有终点。”
匠心传承,方能不忘初心。
嘻嘻,大家伙口水流了不少吧,反正小编是要忍不住去蛋糕店选购一番了,虽然不能吃到这么好的视觉感受的翻糖蛋糕,但也是能吃到味道不错的小蛋糕,满足一下食指大开的胃了,谁让小编啥都有,就是没有钱呢!下期再见哦!
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