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奶茶店员工培训指南之三大要素

开好一家奶茶店,员工素质至关重要,这直接关系到奶茶口味、出杯效率甚至整个店面的精神风貌。好的员工可以很大程度提升客户的购物体验,带动客户购物热情。因此如何进行有效的员工培训,提升员工素质是至关重要的。敲黑板!今天小编就来说一说奶茶加盟店员工培训应该注意的事项。

  



划重点!奶茶店员工培训须知:

1、要言传身教。尤其对于新进员工一定要手把手教好,不能放任员工自己摸索,除非是天才,否则靠他们自己的领悟力是不能一步到位的。这样反而会使得奶茶店的经营陷入困境。因此,尤其是新进员工,一定要及时培训,做好示范,耐心教导,一步一个脚印,引导其上手工作。让员工想怎么就怎么做,很容易碰壁,次数多了,他们的自信也会逐渐崩塌,开始生出厌恶情绪,养成不好的工作习惯。

2、要做事与做人并重。对于管理者来说,不仅要教会员工做事,更要教他们明白做人的道理。做事是本分,做人是根本。在做事方面,给新员工安排难度适中的工作任务,让他们逐渐适应并掌握合理的操作方法。这也能让他们在适应期内克服潜意识里的自卑感和焦虑感,获得成就感,从而更好地享受工作带来的乐趣。在做人方面,培养所有员工具备应有的素质,像是在日常工作生活中应注意的要点,如沟通方式、工作态度等。

3、要培养团体精神。培训员工养成互帮互助的习惯,把工作当成一件快乐的事情在做。虽然人是个体,但是毕竟生活在社会这个团体之中,需要与他人通力合作才能走得长远。各人自扫门前雪,莫管他人瓦上霜,在职场上是大忌。员工参加的不是一个人的战斗,他们所在的是一群人的战场。因此每个员工都要融入团队,身边每一个人如果需要帮忙,便责无旁贷。在团队生活中,一加一的力量肯定是大于二的,因此管理者应该培养员工学会和同事协作,更好更愉快地工作。

管理者需要根据每个员工不同的个性因材施教,放大他们自身身上的优点,从以上几点出发,在员工培训中,根据他们的性格特点,提升他们的做事能力,培养他们的团结精神,让他们明白服务的道理。员工队伍是奶茶店不可或缺的一部分,是推动奶茶店发展的软实力。因此展开员工培训,提升其素质是至关重要的。好的员工,带动高人气,奶茶店自然会有更多追求者。

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