儿童补锌的最佳时间

2010-04-13 11:50:14  来源：小丸子育儿网  点击次数：1144

导读：锌是人体中不可缺少的元素，对儿童的成长有重要的意义。本文介绍儿童补锌的最佳时间。

　　儿童发生慢性锌缺乏病时，主要表现为生长停滞。青少年除生长停滞外，还会人性成熟推迟、性器官发育不全、第二性征发育不全等。如果锌缺乏症发生于孕妇，可以不同程度地影响胎儿的生长发育，以致引起胎儿的种种畸形。不论儿童或成人缺锌，均可引起味觉减退及食欲不振，出现异食癖。
　　中国营养学会推荐锌的日需量为：初生-6个月婴儿3毫克；7-12个月婴儿5毫克；1-3岁幼儿10毫克；孕妇20毫克；乳母20毫克；正常成人10-15毫克。
　　锌富含于牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎中。据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含锌，可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率仅20%左右。

　　婴儿补锌——添加辅食是关键
　　至少母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4─7倍。
　　婴幼儿补锌——断奶后辅加富锌食品
　　人工喂养的婴儿应从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
　　儿童补锌——改善偏食是关键
　　一般来说，只要不偏食，且孩子的日常饮食营养均衡，儿童一般不需要额外补锌。如果儿童因为不良的饮食习惯，导致每日锌的摄入达不到标准，那么长此以往就会发生锌缺乏，缺锌会引起儿童地图舌，食欲下降等，造成锌摄入的进一步减少，从而形成恶性循环。因此。对于存在挑食、偏食习惯的儿童应该适量补锌，但同时更应积极纠正他们不良的饮食习惯，因为这是引起这些儿童发生缺锌的根本原因，否则，缺锌现象将会反复发生。

　　白天补锌晚上补钙
　　如果孩子既需要补钙，又需要补锌，补充这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”，白天补锌，晚上补钙，吸收效果会更好。补锌后再给孩子补钙，会更有利于钙的吸收、沉积和利