1727年8月14日，安妮·亨莉埃塔出生于凡尔赛宫，她是法国国王路易十五和王后玛丽·莱什琴斯卡的第二个女儿。她和姐姐路易丝·伊丽莎白是一对双胞胎姐姐。据说，她们刚出生的时候，很多人都感到很失望，因为根据《萨利克法典》的制度，女子是不可能继承王位的。但是，国王感到非常高兴。亨莉埃塔的名字是以公主曾祖母，奥尔良公爵夫人的名字命名的。亨莉埃塔一出生就被授予“fille de France”（法国女儿）的头衔。但是，作为双胞胎的妹妹，她被称作“Madame Seconde ”（二公主）。不过，在她成年以后，亨莉埃塔被称作为 “Madame Henriette“（亨莉埃塔公主）。欧洲王国的公主一般是没有类似古代中国那样的形式：采邑（美名）+公主。侍者或者其他的人可以直接称呼她的名字，在礼仪上也是允许的。亨莉埃塔(Henriette）这个名字源于亨利，在中世纪的法国还没有出现，据说出自17世纪。在她年幼的时候，亨莉埃塔和姐姐路易丝·伊丽莎白、妹妹阿德莱德和王储弟弟都在凡尔赛宫生活，由家庭女教师玛丽·伊莎贝拉·德·洛汉监管。而他们更小的妹妹们都在丰特夫罗修道院中生活和接受教育。1739年，12岁的姐姐伊丽莎白离开法国与西班牙王子腓利佩结婚。据说，亨莉埃塔流着眼泪离开她的姐姐。
亨莉埃塔幼年时期的画像
法国王室的孩子们可以被允许安排节日庆典活动，他们从12岁开始坚持参加宫廷活动。1744年以后，亨莉埃塔和妹妹阿德莱德陪同父亲去巴黎的歌剧院。从1746年以后，每星期五天，亨莉埃塔和她的弟妹参加狩猎活动。亨莉埃塔和阿德莱德从王室护理院搬出来，转移到一个庞大的宫廷中。国王路易为她们创建了“大公主们”的宫廷，还可以任命两名侍女。亨莉埃塔被认为，她比她的双胞胎姐姐伊丽莎白更漂亮些。她被描述为性格温和和忧郁，比较多愁善感一些，在音乐上有天赋。尽管，亨莉埃塔容貌美丽，但是没有重要的订婚事件，主要源于当时的国际关系发生了不小的变化。国王的长女也只是嫁给了一个西班牙国王的小儿子腓利佩，他后来才成为帕玛公爵。国王其它的女儿想要成为另外王室的王后，在当时来说似乎没有很大的希望。1740年，孔蒂亲王，路易·弗朗索瓦向她的父亲路易国王求婚。在他和国王单独一起的狩猎活动中解释说，他可以相信他会让亨莉埃塔幸福的。这样的婚姻就意味着，亨莉埃塔就不会嫁到法国以外的国家去，即使是这样，国王也不赞同这样的婚姻。路易为何不同意这门亲事呢？ 实际上，孔蒂亲王，路易·弗朗索瓦早在1731年就已经与奥尔良·路易丝·戴安娜（他母亲路易·伊丽莎白的表妹），她还是奥尔良公爵菲利普二世的小女儿。但是，他的这位妻子生下了孩子后，不久也病死了。几年以后，路易·弗朗索瓦向国王路易求婚，但是被拒绝了。也许是孔蒂亲王家族与王室有着较亲的血缘关系，也许会通过这门婚姻，还可以有机会继承法国王位。此后，孔蒂亲王再也没有结婚了。亨莉埃塔爱上了她的堂兄路易·菲利普，他是奥尔良王室的继承人。俩人相爱已久，亨莉埃塔希望嫁给他。起初，国王赞同这门婚事，但是改变了想法，不想要奥尔良王室太接近王位。1743年，这个婚姻计划就不可行了，后来公爵另娶她人。路易·腓力普是法国王室直系家族中级别最高的男性。不到15岁的他和亨莉埃塔相爱，并且订下了婚约。路易十五和他的红衣主教弗勒里仔细地权衡利弊，后来他们认为还是不赞同为好，因为这门婚姻生下的后代会继承法国王位，这是国王不愿意看到的事情。
王储路易是亨莉埃塔的弟弟，他出生于1729年，也是路易十五和王后玛丽唯一的儿子。后来他成为了法国的王储（多芬）。在他15岁那年，国王路易要他与西班牙公主玛丽·特蕾莎·拉斐拉。婚后，这对夫妻感情深厚，他们彼此爱着对方。1746年，王妃玛丽·特蕾莎·拉斐拉生下了一个女儿后，不久去世了，路易那时候只有16岁。他陷入了深深的悲恸中，但是为了王室的后代，路易不得不再次结婚。1747年1月10日，路易与15岁的萨克森公主玛丽娅·约瑟法结婚。玛丽娅·约瑟法试着去一点点的征服路易的心，但是他的内心还是非常痛苦的，尤其在他和前妻的女儿夭折以后。后来，她听取了亨莉埃塔的一些有价值的建议，最终还是赢得了她丈夫的感情。实际上，亨莉埃塔对她这个弟弟的心思和情感是最熟悉和了解的。后来，这对夫妻生育了好几个孩子，感情一直很好。1752年，亨莉埃塔死于天花，时年只有24岁。在这年的冬季，她感到身体非常不舒服，有些疲倦。但是她的父亲路易想要她陪他乘雪橇，亨莉埃塔没有表示出一点不舒服的迹象。因为是冬季，身体不太好的她受到了冷风极大的影响。没想到，她患上疾病三天后就去世了。路易十五看到自己的女儿这样年轻就早逝了，内心也是非常悲痛的，他下令给亨莉埃塔安排最好的葬礼，她被安葬在圣·丹尼大教堂内。不过，后来在法国大革命期间，她的墓地被摧毁了。
亨莉埃塔的画像，作于1751年
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