一、烤面筋
街头烤面筋添加工业原料，记者取样检测，经营者承认确有吊白块用来消毒，随机抽查的6处摊点面筋竟然全部含吊白块！吊白块为强烈的致癌物！！爱吃烤面筋的孩子伤不起啊！！！
二、麻辣烫
街头麻辣烫的问题也比较多，除了清洗不过关外，还有：
1、烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。涮菜水又重复使用不更换。
2、麻辣烫因为卫生不过关，为了防止顾客腹泻掺止泻药，“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑。
三、铁板鱿鱼
“业内人”透露，那些卖的生海鲜大多来路有问题。鱿鱼加工业用烧碱、双氧水，最后滴入福尔马林保鲜。福尔马林是甲醛40％的溶液，是一种强致癌物，对肝、肾有严重损害，小商贩们用它浸泡海鲜，可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽。
四、烧烤
你吃的羊肉串可能是老鼠肉、死猫肉等等。如果你吃了烤得半生不熟的羊肉串、猪肉串，隐藏在肉中的旋毛虫未被高温杀死而进入人体，也能感染旋毛虫病。
五、米线
用米不好的话米线会很容易断，所以很多小厂就添加“吊白块”，可以使米线很筋，煮不断。吊白块学名次硫酸氢钠甲醛，在高温下释放甲醛，对肺、肝脏、肾脏损害极大，是一种强致癌物质，国家明文规定严禁在食品加工中使用吊白块。
六、糖葫芦
冰糖葫芦卫生令人担忧，很多商贩省略了清洗的步骤。在正规的冰糖
葫芦销售点，糖浆是由高麦芽糖与砂糖熬制成的，但成本较高。而黑心小贩锅里的红色糖浆是工业涂料掺和明胶和糖精勾兑的，这样成本低廉，糖浆还不易融化。吃了对身体极为不利。
七、肉包子
无良商贩用猪肉瘤、血脖肉、死猪肉配做包子馅。至于和面时洗不洗手就无从考证了。
八、臭豆腐
街头商贩忏悔书揭露真相，制作黑臭豆腐，先将豆腐浸泡到臭卤水里，臭卤水是将腐肉、市场回收的死田螺、臭鸡蛋、咸菜和潲水搅和在一起发酵制出来的。
黄臭豆腐是在卤水里添加少量硼砂取代硫化碱和硫酸亚铁，这样泡出来的豆腐泡又黄又松脆。成人摄入1～3克硼砂就会引起中毒。
九、煮玉米
添加甜玉米香精，主要含有食用香料和食用香精辅料，长期食用含有玉米香精的食品，会对肝脏造成损害，使肝脏的排毒等功能衰退，降低小肠的吸收能力，产生厌食行为。
旅行必定要在外地就餐，但是也要少吃路边摊呀！
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