你真的会做西红柿炒鸡蛋吗？请问总共需要几步？

小尹说美食 2016-12-10

爱上美食、爱自己，总有人会爱你

西红柿炒蛋

用北京话儿说：

胸柿炒蛋，套吃！

食材准备：

350克去皮蕃茄 \ 2只蛋

10克葱 \ 1汤匙茄汁 \ 1茶匙糖 \ 半茶匙盐 \ 1茶匙粟粉 \ 半茶匙胡椒粉

操作步骤：

1\ 将凶柿切块，葱切段，并切碎蒜头；

2\将茄汁与1汤匙清水及白胡椒搅匀；

3\于蛋浆中加入盐，并煮至刚熟；

4\ 爆香蒜蓉，加入凶柿及加入茄汁；

5\ 加入糖及混入鸡蛋和葱；

6\混入粟粉水，并煮至浓稠，搞定！