猕猴桃的食用宜忌知多少？

因为猕猴桃是猕猴喜欢的野生水果，因此被命名为猕猴桃。它是中国的一种特产，因此又被称为中华猕猴桃，果实为卵圆形，披棕黑色毛，熟时酸甜清香。猕猴桃含多种维生素以及脂肪、蛋白质、解元双核、钙、磷、铁、镁、果胶等，其中维生素c的含量很高，每百克猕猴桃含维生素c400-430毫克。

【选购宜忌】选择猕猴桃一定要挑头不尖的，扁头的猕猴桃激素含量高；挑选时买颜色略深，接近土黄色的外皮，表明经过了充足的日照，也会更甜；猕猴桃接蒂处是嫩绿色的，比较的新鲜；整体软硬不一样的猕猴桃不要买；熟透的猕猴桃整体较软，如果一个部位软的猕猴桃就是坏的。

【食用宜忌】猕猴桃适合胃癌、食道癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸、肝炎、关节炎、尿道结石患者食用；适宜食欲不振、消化不良者食用；适宜航空、航海、高原矿井等特种工作人员和老弱病人食用；情绪不正常，爱吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。脾胃虚寒、腹泻便溏者、糖尿病患者忌食；猕猴桃有滑血之行，先兆性流产和妊娠的妇女应忌食。

【食材的搭配】猕猴桃加蜂蜜能够清热生津、润燥止渴；猕猴桃加生姜，能够清热和止呕；猕猴桃加牛奶会影响消化，容易引起腹胀、腹痛、腹泻。