老中医：为什么癌症患者越来越多，生命短暂请注意怪饮食

虽然生活条件好，但癌症患者也超过一年多一年，这是为甚么？

事实上，触发癌症和日常生活饮食有很多事情要做，以下七类致癌饮食，我们吃几种？

1、腌制食品：咸鱼生产亚硝酸二甲酯，体内可转化为致癌物质亚硝酸二甲胺。 咸蛋，泡菜等也含有致癌物质，应尽量少吃。

2、烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，含有强致癌物绝对不能多吃。

3、熏制食物：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食此类物易患食道癌和胃癌。

4、油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质。咖啡烤焦后更不能喝油煎饼、臭豆腐、煎炸芋。

5、霉菌物质：水稻，小麦，豆类，玉米，花生等易霉菌霉菌，霉菌污染会产生致癌毒素 - 曲霉菌

6、槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

7、反复开水：反复开水含亚硝酸盐，形成致癌亚硝酸胺后进入体内。

专家推荐以植物为基础，以动物为基础的抗癌健康食谱包括：每天三百克谷物（三分之一豆，一面为面粉）500克蔬菜，必须有300克绿叶蔬菜， 200克动物食品，如鱼，禽类，鸡蛋，瘦肉250克牛奶，50克大豆制品。

另外，适量添加抗氧化剂如VC，胡萝卜素的饮食多吃含有VE，种子中的植物活性物质，茶壳的硬壳食物和多酚，黄檀山楂，枸杞，银杏，灵芝类等 交换克增强免疫力，预防癌症。