猪肉还在炒？这样做，尝一口 根本停不下筷子

猪肉是最常规的肉类食物，从古到今，早已演变出各式各样的做法，层出不穷。今天我给大家介绍一个比较不常见的做法，希望大家喜欢。

材料：猪肉，鸡蛋，烤肉粉，淀粉，面包糠，小苏打，各种调味料，番茄酱

做法：

1、把猪肉切成条，放入盆中，加入烤肉料和少量的小苏打（小苏打是中和肉中的酸味的）。

2、用手抓匀，腌制15分钟

3、腌好后加入淀粉，拌匀。

4、鸡蛋打散。把肉条放入蛋液中，沾上蛋液

5、再入面包糠中打个滚。

6、锅中入油，五成热入肉条炸到浮起捞出。

7、一道美味的黄金猪柳就出炉了。

小贴士：

1、猪柳不要切得太细，也不要切得太大，比家用筷子大一些就好。

2、如果想更酥脆，就大火油炸。

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