01
关于月桂的美丽传说
古希腊神话中,河神帕纳斯的女儿达芙妮长得风姿卓越,艳丽非凡。貌美的她喜欢呼吸清新的空气和沐浴在自由的阳光里,一直逃避着太阳神阿波罗的追求。终于,在没有其他逃脱方法的情况下,达芙妮哀求父亲帕纳斯将自己变成了一棵月桂树。阿波罗非常感伤,无限深情地表示“愿你的枝叶四季长青,装饰我的头,装饰我的琴,让你成为最高荣誉的象征”,并且小心的将这株月桂树移栽到自己神庙旁边,朝夕相处,用月桂枝叶编成花冠戴在头上,以表示对达芙妮的倾慕和怀念。
因此,古希腊人把月桂树看做是太阳神阿波罗的神木,称为“阿波罗的月桂树”(The Laurel of Apollo)。
02
富有灵气的调味香料
月桂叶又名香叶、香桂叶,是樟科常绿树甜月桂树的叶子,原产于南欧地中海沿岸及小亚细亚一带。它枝繁叶茂,芳香四溢,略有苦味,但却富有灵气。
在西方文化里,月桂叶是胜利、荣耀与智慧的象征,拉丁文“Laudis”便是“赞美及敬意”的意思,这也是为什么奥运会的胜利者都会受赠月桂花冠的原因。
月桂叶的独特之处并不单是因为神话故事的美好,它更是欧洲人常用的调味香料(干燥的叶片也就是中国人熟知的“香叶”)。虽说系出欧陆,在众多香料里既不夺目,也不出众,甚至容易被忽视,但缺少时却觉得弥足珍贵。曾有人形容月桂叶犹如一位老学者般,看似性情沉稳,谦逊含蓄,但温和的背后却后劲十足且有深度。叶片需经略长时间的烹煮后才能释放出其独特的香味,且越久越浓,因此烹饪时不宜多放,否则会盖住食物的原味;还要在适当的时间将它取出,避免久煮后自我陶醉后而苦涩。
作为一种既能给菜肴增加苦味,也能增加香气的香料,月桂叶几乎可以与各种食材相配,尤其在肉类、禽类、海鲜、蔬菜及野味烹调中表现更为突出,因而常被使用在意大利、土耳其、印度、中国和泰式料理中。偶尔,月桂叶也会客串于甜品里,轻轻点缀。
03
“天然抗菌”的月桂叶精油
月桂叶精油萃取自月桂树的叶片,有着草本和果香的混合气息。精油的成分丰富多元,以氧化物1,8-桉油醇为主,同时又含有单萜烯、单萜醇及酯类。这些成分协同作用,能激励神经、平衡免疫,对呼吸道及喉咙有所帮助。同时,一些微量成分如丁香酚及其衍生物,又会带来生命的活力,令人增添热情,精神奕奕。
精油应用
由于具备“抗菌”的特性,因此月桂叶精油与桉油樟罗文莎叶、尤加利等精油具有类似的功效,很适合处理感冒、耳鼻喉感染等呼吸道症状,也可用来清洁磕碰伤、烧伤、水泡或任何类型的伤口,以促进伤口结痂愈合。
临床上,月桂叶精油也常被拿来处理淋巴堵塞与循环问题,长期使用能化解淋巴肿胀,对于自身免疫系统失调所造成的风湿及关节炎,也有很好的消炎止痛功效。
月桂叶精油适用于各种老化症状,无论是身体机能的退化,或是心灵上的早衰现象,都能看到令人振奋的复苏效果。
此外,月桂叶精油还能改善消化,促进食欲。
在能量方面,月桂叶精油浓郁温暖的气息能带给人专注和坚定的感觉,持续使用能提振精神,强化神经系统,促进勇敢和自信,非常适合缺乏自信的人。
精油配方
01
提振精神
精油配方:野橘2滴,月桂叶2滴,雪松1滴,小豆蔻1滴
使用方法:滴入扩香仪中香薰
02
调理呼吸
精油配方:月桂叶1滴,薰衣草3滴,尤加利2滴
使用方法:滴入扩香仪中香薰
03
身心焕新
精油配方:月桂叶5滴,生姜5滴,柠檬香茅3滴
使用方法:加入分馏椰子油5-10倍稀释后,涂抹按摩全身
04
抗菌抑菌
精油配方:月桂叶2滴,尤加利2滴,茶树2滴,薰衣草2滴,牛至2滴
使用方法:将精油滴入10ml酒精中混匀,后再加入蒸馏水90ml,可用于清洁桌面、电梯按钮等物品
温馨提示
月桂叶精油含有高浓度的丁香酚,可引起皮肤和粘膜过敏,使用时需进行稀释,且不建议孕妇使用。
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