有3种谷物被称为“长寿米”，却很少人当主食吃，看看是哪3种？

导读：有3种谷物被称为“长寿米”，却很少人当主食吃，看看是哪3种？

哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。正所谓“民以食为天”，在主食谷物类当中最常吃的就是，大米，小麦。还有三种谷物，这三种谷物被人们誉为长寿米，可以代替主食，而且营养价值非常的高，还有益身心健康，却常常被我们忽略了。

第一种食物就是玉米，玉米的种植面积仅次于小麦和水稻位居第三位。玉米的用途很多，在我的印象中小时除了蒸玉米，烤玉米之外，都是做成饲料给猪吃的。偶尔家里会做成玉米棒渣粥。现在才知道常用的玉米淀粉，还有一些小零食都是玉米做的。如今，玉米的价值已不单纯满足胃肠，它已成为重要的工业原料，维系着社会的正常运转。

玉米性味甘，平，是食物中的保健佳品，玉米除了含有丰富的玉米淀粉之外，还有很多的不饱和脂肪和人体所需要的粗纤维，维生素，钙等等，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。还能起到降血脂，降低胆固醇，保护视力等功效。所以平时我们要多吃玉米，一般用来做玉米饼，玉米棒渣粥都非常的不错。

第二种就是燕麦，燕麦由于富含丰富的蛋白质、钙质、膳食纤维等成为了一种健康食品。燕麦一般用来煮粥比较多。燕麦所含的丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用，能预防便秘。而且还可以润肤，护发，所以平时我们要多吃一点燕麦。

第三种就是糙米，糙米和普通的大米相比含有更多的植物纤维，但是糙米比较粗糙小孩子不宜食用，如果老人食用需要多煮一会煮倒开花即可

今天就给大家分享到这，分享的目的就是要提醒大家一定要多吃这三种食物，增加身体所需的营养物质。喜欢老左的分享记得关注哦！