今儿给大伙分享一款广东的靓汤,这款汤一家大小都可以喝的,能增强免疫力又养胃,好处多多,经常胃疼、抵抗力较差的就要多喝这款汤, 接下来,就给大伙说说怎么做。
1、准备一块瘦肉,炖汤用猪展肉,炖汤放些瘦肉,可以增加汤的鲜甜味,把清洗干净的瘦肉用刀切成小块,把切好的瘦肉装在碗里放一旁备用。
2、把清洗干净的鲜人参用刀对半切开,切成薄片,把切好的鲜人参装在碟子备用。
3、宰杀自家样的一只鸡,清洗干净,然后剔骨,用骨头来煲汤,这样煲出来的汤有不会太油腻。
4、把切好的瘦肉,用开水简单的焯一下,把焯好水的瘦肉用清水清洗干净。
5、准备配些汤料:10克北芪,5粒圆肉,5克枸杞,8粒红枣。
6、把配好的汤料用流动清水洗干净,把清洗干净的红枣去核,因为红枣核煲汤会比较燥热。
7、把处理好的全部食材放入炖煲,一次性倒入适量的清水,记得中途不要加水,中途加水会影响汤的营养价值,盖上盖子,把定时器调至三小时就可以。
8、用勺子把浮油撇干净,这样的汤合起来不油腻。
9、放入适量的盐,搅拌均匀即可,
这道汤闻起来又香又鲜甜,这款养胃、增强免疫力的鲜人参汤就做好了,大伙喜欢这款汤的朋友记得收藏,关注和转发,感谢大家的支持。
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