大伙也都明白，红参也就是园参清洗干净，分成两部分，一个是去须的，须是不能浪费的，要扎好，然后进行高温蒸煮，反复蒸煮，它就会起化学反应，形成新的多糖、皂苷，这里新的皂苷和多糖，就赋予了人参新的功效。
红参保存了人参原来的补气功效，又有新的温阳功效，所以说，怕冷的人是比较适合吃红参的，不过，怕冷的前提是既怕冷又没力气。很多女性到了冬天的时候，都会手脚冰冷，那是不是应该多吃点儿红参？
其实，不能随便说手脚怕冷就是阳气虚，咱们说女性手脚冷，其实很多并不是真的阳虚，如吃生姜、大蒜、红枣、桂圆，吃点儿羊肉，就会长痘痘、口腔溃疡、便秘等等，这其实就不是真的阳虚，身体里面并不冷，只是手脚冷，这是为啥？
原因在于心脏里面热血没有达到咱们的末梢，为啥打不过去？运动太少，总是坐着不动，心跳减慢，手脚怕冷，像这样的女性，是不可以吃红参的，这也就是咱们常说的真热假寒，而红参属热性的，所以说，在辨识的过程中，一定要注意哪些人可以吃红参，哪些人不能吃红参。
通常而言，比如拉肚子的，一吹冷风或受凉，就拉肚子了，这是可以吃红参的，还有就是说喝水小便就特别多的，这是肾阳不足，也是可以吃红参的，还有就是吃了红参和羊肉不上火的，怕冷的，也是可以吃红参的。
当然，很多人都认为红参主要是针对女性的，那么，男性可以吃红参吗？或者说，男性适合吃红参吗？
其实，男性也是可以吃红参的，男性很多都是有怕冷症状的，男性跟女性有啥区别，男性以肾为先天，女性以肝为先天，所以，自个儿去瞅瞅上了岁数的女性，火气是越来越大，也就是咱们常说的更年期。
男性里面特别多的称肠易激综合症腹泻型，中医来说就是脾阳不足，两个字就是阳虚，这是可以吃红参的，因为红参是温阳的，吃了红参之后，就不容易对冷感到敏感，所以说，怕冷的男性也应该多吃点儿红参，这是没啥问题的。
韩国人把高丽红参作为国宝，高丽红参其实就是咱东北的红参，这是一个样儿的，里面是红色的芯，外面肩膀有一层就是黄色的，也称黄马褂，这是蒸出来的，保持了原来的黄马褂红芯的特点。
咱们说的红参多糖，它具有增强免疫力，对免疫力低下的人很有好处，能缓解疲劳、增强心肌活动，对心脏有好处的，所以，无论男女，吃红参都是大有裨益。
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