转眼间已经到了“雨水”节气了,此时气温并没有想象的那么温暖,反而绵绵细雨,北方有些地区还下起了鹅毛大雪,这样的天气有点“喜怒无常”。春雨是二十四节气中的第2个节气,对于农耕时代来说,有着非常重要的意义。
雨水过后春耕、施肥、春播相继开始,麦苗在春雨的滋润下也开始返青,对于农民来说,雨水节气是影响收成的关键。民间也有句老话叫做“春种一粒粟,秋收万颗籽”。雨水节气虽然没有立春、冬至等节日那么隆重,但是自古也留下了许多传统讲究,今天我们就来聊一聊。
撞拜寄
撞拜寄的意思就是找干爹,虽然现在城市里已经不流行了,但是个别农村还有这些的习俗。在雨水这一天父母拉着孩子,准备好酒菜以及香蜡纸钱,在人群中寻找心仪的干爹对象,认准之后便上前磕头。
这种习俗是保育习俗,寄托了父母对孩子深深的爱,找干爹的目的,是为了让儿女健康平安地成长。
接寿
雨水这一天需要去给岳父岳母送节,送节的礼物通常是2把藤椅,上面缠着一丈二尺长的红布,这叫做“接寿”,意思就是祝愿他们能够长命百岁。不过还有些地方送过节的礼物是“罐罐肉”。
用沙锅炖了猪脚和雪山大豆、海带,再用红纸,红绳封了罐口,给岳父岳母送去,这是感谢岳父岳母把女人辛苦抚养长大。另外如果是新女婿的话,岳父还要回赠一把伞,希望女婿在外奔波,遮风挡雨,风雨无阻。
防倒春寒
“春天孩儿脸,一天变三变”,初春季节天气变化无常,本以为春暖花开,却没想到寒风刺骨,此时穿衣依然要保持冬季的习惯,不可迅速换春季服装,这样一冷一热,就会引起感冒发烧等情况。
防肝气旺盛
春季与五脏中的肝相对于,春节也是肝气相对旺盛的季节,此时就要保持心情愉悦,如果经常动怒发火,那么有损肝气。
防多吃酸
春季饮食讲究“省酸增甘”,这里所说的酸并不是口味上的酸,而是酸性食物,它是依据食物经消化后留在体内的无机盐的酸碱性决定的。本身春季属于肝阳上亢,如果吃多了酸性食物,那么就会引起肝火旺盛,导致脾胃受损。
酸性的食物有很多,大部分好吃的都是酸性,比如羊肉、鹌鹑、海鱼、鸭肉等等,这些食物这个季节尽量少吃,多吃一些应季食物,比如韭菜、菠菜、山药等等
用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会给您带来一道家常美食。
联系客服