大米在夏季最喜欢生小虫子，那么遇到这种情况应该怎么处理呢？
花椒处理
花椒是一种自然的抗氧化物，不仅具有独特的香味，还有驱虫作用，将20~30粒花椒放入锅内加入适量清水，等待煮出花椒香味后关火，将装米的口袋放入煮好花椒水中浸透后去除晾干，然后将大米倒入口袋中，这样可以防止大米生虫。
晾晒处理
这是处理生虫子大米最简单的方法了，不需要任何辅助材料。把大米摊开放到阴凉、通风的地方，这样会使虫子自己爬出来。但是不要把大米放到太阳下暴晒，否则虫子就不愿意出来了。
冷冻处理
如果大米生虫子之后，可以将米分几份放在干净的袋子里，扎紧袋口放到冰箱的冷冻室，等待48小时后再取出来，在室温下放上一会儿将袋子擦干净，过滤大米就可以了。
知道了驱虫方法后，好好保存大米，就显得更加重要了，推荐大家几种保存大米的方法。
密封保存法
可以购买周围带橡皮圈儿的密封桶来装米。如果桶周围没有皮圈，那么它的密封效果一定不好。
存放位置要注意
大米放置的位置一定要使干燥通风，避免阳光暴晒的环境，尽量不要直接接触地面，可以在大米下面放一些东西垫着，如果大米是放在柜子里的，可以时常打开通通风，在柜子底部可以铺几张报纸。
如果家庭成员不多，吃的量也不是很大，可以考虑购买小包装的散装大米。
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