臣子送忠

明清和民国时期及上世纪九十年代以前（不含九十年代），宁远和新田人过中秋节，与其他县有很大的不同：宁远、新田人都是送长辈一根枕头粑粑和两个橙子，来表示对长辈的孝敬，而且还有居民坚持此风俗不变。到了八月十五傍晚，孩子们便会在橙子的一头插上三根香并点燃，另一头就插上短竹棍，手持棍子，两人面对面的扭动身体戏耍，以示庆贺。完毕之后，便剥橙子吃，代以赏月。

宁远和新田原本是同一个县，“靖难之役”后，失踪的建文帝其实隐居到了宁远的梅木塘村，并在村东建起了扶贫救困的慈善机构——乐善堂，买下上万亩荒山由其逸民开荒种植。

可是到了八月十五，他的旧臣想要给建文帝送月饼，但无钱买月饼，宁远地方的麦子也已吃完，咋办呢？这位旧臣子的媳妇便开动脑筯，用刚刚收获的糯米浸了碱水，再用棕叶包成像枕头一样的粑粑，然后用灶锅蒸熟。当粑粑熟了之后，用麻绳把它绞成一片一片，就极像月饼。

当媳妇把这个杰作送给丈夫作礼品再送建文帝时，丈夫又觉得还小了点什么。他刚走出门，便见门前的橙子金黄金黄，便摘下两个，一起用竹篮装起来，给住在梅木塘的建文帝送去。”橙子“谐音“臣子”，“棕”谐音“忠”。送橙子和棕粑就表示“臣子送忠”，尽管建文帝已经不再是皇帝，但在百姓心目中，他还是一个好皇帝。这样一传十，十传百，代代相传，这种习俗就流传下来了。最初送橙子和枕头粑粑的人是今新田县枧头镇人，为纪念他，这种粑粑就称为“枧头粑粑”，但人们常念为“枕头粑粑”。

附：明朝时，新田属宁远辖。明崇祯十二年（1639）年析宁远南北二乡十三里置新田县的，枧头就属当时的南乡。

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