很久以前就想尝试这款面包了，就是喜欢它圆圆的造型，好可爱。刚做完
的时候正好赶上爸妈来我家，切开一个给他们吃，都说
又软又香。
由于面团里多加了两个蛋黄，所以烤出来的颜色是金黄色的，黄油的量比普通
吐司也要高一些，成品味道
香甜绵软，
非常值得一试哦！
中种材料：金像面粉175克、鸡蛋1个、活性干酵母3克、牛奶75克。
主面团材料：金像面粉75克、白糖45克、蛋黄2个、奶粉42克、牛奶25克、黄油40克。
做法：1、将酵母和牛奶混合均匀。
2、将1与中种其他材料混合，发酵至2倍大。
3、加入主面团材料，后油法，揉至扩展。
4、发酵至2~2.5倍大。
5、排气后，分成5份，滚圆，松弛15分钟。
6、松弛好的面团，按扁，放到纸膜里，最后发酵，表面刷蛋液。烤箱预热，180度中层，上下火，20分钟左右，表面上色后盖锡纸。
最后发酵不要发的过大，不到2倍的时候就可以入烤箱了，这样烤出来的
面包表皮会很紧绷。
