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300块在新疆且末县吃一餐上过央视的美食《西瓜包肚鲜》

在塔克拉玛干沙漠深处,有一座“玉石之都”之称并拥有玉石之路、丝绸之路、沙漠公路、昆仑山、阿尔金山、塔克拉玛干大沙漠等特色旅游资源的小城,它就是新疆——且末县,当地人叫“天边小城”。

且末县历史悠久,文化底蕴厚重,是全国面积第二大县。且末旅游资源独具西部风情,有浩瀚无边的沙漠戈壁、多姿多彩的原始胡杨林、千年冰川等。在且末县境内还分布着数量众多的古代文物,以及古城遗址。这些历史遗迹不仅记载了且末县丰厚的历史,也让这座“天边小城”蒙上了一层神秘而梦幻的色彩。

且末古城,也被称为“车尔臣阔纳协海尔”。

且末古城位于且末县几公里的老车尔臣河岸台地上,遗址地表已沙化,呈雅丹地貌。地表散布着大量陶片及铁块,炼铁渣,磨盘石残块等。此外,在遗址中心区风蚀的地表上,还残存几间房屋及其他建筑遗址,古老的城墙已经全部坍塌。且末古城是古西域三十六国之一,由于诸多原因,且末古城和楼兰古城、尼雅古城一样,成为人们神往和渴求探险的地方,所不同的是,且末古城却鲜为人知,更具神秘色彩。千百年来且末古城就像一座幽灵城一般,在漫漫黄沙中神出鬼没,至今没有人能找到它,诸多的神秘遗迹和无法破解的历史谜团吸引着世人的目光。

扎滚鲁克古墓群

扎滚鲁克古墓群位于且末县扎滚鲁克村2公里处,距离县城五公里左右。如果想参观古墓,需要在且末县博物馆买门票才可以进古墓参观。墓地可分为三期,第一期属于先且末国时期,第二期属于且末国时期,第三期为东汉至魏晋时期。目前发现五片墓地,近千座墓葬。一号墓地墓葬分布相对集中。墓葬形制有长方形竖穴土坑墓、长方形竖穴土坑棚架墓、洞室墓等。一、二期以多人合葬为主,三期多为单人或二人合葬。出土的木竖箜篌乐器是中国目前发现年代最早、保存完好的珍贵文物,还有具有特色的陶器、骨木器、精美的毛织品、鸟纹刺绣织物等。扎滚鲁克古墓群代表了新疆塔里木盆地南缘地区的区域文化,遗迹现象和出土文物表现出古且末国鲜明的地域文化特征。

向阳湖,也称沙漠之湖。

她就像一颗珍珠一样镶嵌在且末这片美丽的大地上,距离且末县五十多公里处。向阳湖三面环沙,另一面与原始胡杨林、红柳林相拥。夏天的向阳湖,微风吹来,碧波荡漾,身临其中既有沙滩的景致,又有那种苇湖荡漾的雅趣,是娱乐和休闲的好去处。冬天的向阳湖,是一片冰雪的世界,白茫茫的湖面是人们户外运动、滑冰休憩的好场所。向阳湖,如今已成为人们理想的休闲旅游去处,远远望去,沙漠中凸现一大片壮观的金色湖滩。那里有迷人的沙滩浴场、清澈的湖水、碧绿的水草、神奇的胡杨林,以端庄而美丽的神韵,笑迎八方来客感受不一样的沙漠之旅。

且末县的美味,那也是响当当的!稀罕美味——西瓜肚包鲜。

肯定很多人没听说过这道美食,西瓜和羊肉、鱼肉还能玩出花样,并且被称为当地一绝。听这个名字就知道,这道菜用到西瓜来做,那么,这这道菜怎么做的呢?首先,先将大西瓜里边的肉掏空,接下来把准备好的食材包括羊肉、鱼等主材和其他一些配料,放入羊肚中,把羊肚密封好,然后就是整个都放入西瓜中,封闭好了西瓜之后,再用泥巴将整个西瓜完整的包裹住,放入馕坑中烤,这样的一道美食就完成了。

烤熟了之后,接下来要做的自然就是准备好肚子开吃啦。打开西瓜做的盖子,包有羊肉和鱼肉的羊肚被取出来的一刻,依然只闻到了西瓜清香的味道。等将这羊肚切开之后,羊肉、鱼肉经过长时间的烘烤所形成的香气才逐渐弥漫开来,再混合上西瓜的清香,口水都要流了。简单的食材,搭配复杂的工序,却能够做出不一样的味道,实在是让人钦佩。

还有一样地道的美味——红柳烤肉,由于红柳枝中自带的独有香气,配合简单的调料就能做成令人难忘的美味,所以用红柳烤肉那是再好不过的了!在且末县玉泉河夜市上各类特色美食种类繁多、应有尽有,让人应接不暇、垂涎欲滴,激起了大家享受美食、欣赏夜景的欲望。夜幕降临、音乐声起,三五成群的朋友、家人相约步入夜市,或品尝美食、或开怀畅饮、或海阔天空家事国事天下事……充分享受夜晚休闲惬意的时光。

如今,经过不知多少代人的坚守与呵护,天边小城实现了从始至今都没有过的繁荣。幸福不在天边,而是在身边,在脚下,在这座天边小城人的心里,在目之所及的心里……

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