文字：汐屏 图片：网络(侵删)
其实不然，我虽爱喝酒，酒量却浅，不滥喝。我喜欢酒的气味，享受喝酒的过程。闲暇之余，邀上三两知己，浅斟慢饮，轻话桑麻，那才是人生之快事。
我第一次喝酒，那是小学六年级毕业时，喝的是啤酒。一帮半大的孩子，以为毕业奔向中学，就是个小大人了，能离开小村庄，奔向更广阔的世界，于是偷偷买了啤酒回来，学着大人一般的庆祝和狂欢。大家费了九牛二虎之力才开了瓶盖，“嘭”一声，盖子飞了，酒也喷射出来，一群人吓得哇哇乱叫，既兴奋又新奇。把酒倒在一次性杯子里，淡黄色的液体，杯壁附着透明的的气泡，上面也冒着许多白色的泡沫，轻轻一闻，有麦子的香气。我端起杯子轻尝了一口，咦？怎么像潲水的味道，还有点苦。我立马把它吐出来了，第一次喝酒，留下的是不好的印象。
再一次喝到啤酒得时候，是出来社会工作了。也是一次同学聚会，久别重聚，言笑晏晏，大家聚到一起，是多么开心的一件事啊。于是把酒言欢，喝酒就成了一件水到渠成的事情。也是淡黄色的液体，淡淡的麦芽香味。言谈之间，频频举杯。举起酒杯，押一口，酒在口腔内有微微的刺激感，咕咚一声吞下去了，平滑顺口。这一次好像却没有那么难喝了，微微的苦味之后，还有淡淡的回甘，原来那个味道，也并不是潲水味，而是发酵后麦芽的香气。一杯啤酒下肚，让人神清气爽，精神一振。那一次，觥筹交错，喝下了不少啤酒，大有甘畅淋漓之感。
从此以后，吃饭聚餐，团建应酬，抑或是夜间出去吃夜宵，都会喝上一点啤酒。尤其是炎炎夏日的晚上，和小伙伴一起去撸串。当烤串上桌，一边吃着烤得肥油溢出还滋滋作响的烤串，一边咕咚咕咚喝下一杯冰镇的啤酒，大有酣畅淋漓的感觉，清爽沁透五脏六腑，把暑意都消散得一干二净。夏天，就是烤串，和啤酒的味道。
此后，又慢慢地尝试了白酒，红酒，果子酒。
白酒气味醇厚幽郁，辛辣呛喉，入喉即攻城略地，侵占你的口腔，食道，胃囊，所到之处，腾起灼热辛辣的感觉。可是慢慢回味，则发现入口绵长，风味协调。它恰似一位历经风霜的老人，丰富内涵，回味悠长，须得懂酒之人，浅斟慢饮，细细品尝。
红酒却像一位谦谦有礼的绅士，优雅从容，散发着迷人的芳香。红酒是极具小资情调的，仪式感十足。它须特有的酒杯和优雅干净的环境相配，浪漫温馨的灯光下，暗红色的液体，轻轻地摇曳在透明的酒杯里，犹如黑夜里那抹暗红色的唇。押上一口，轻雅，细腻，醇厚，口感丰富，浓郁芬芳。红酒，品的是心情，喝的是情调。
最喜欢的是果子酒。酒精浓度适宜，颜色瑰丽，它清新、自然，带着果子的清香和淡淡的酒气。轻轻抿上一口，酸酸甜甜，像是饮料，可又有果香和酒香，满足了不太能喝酒又喜欢喝酒的人的要求。它像一个明媚天真，活泼俏皮的邻家少女，纯粹自然，清新宜人。
酒虽好喝，也要适度。
古人言，月满则亏，水满则溢。喝酒也是一样的。酒须慢慢地喝，细细地品。不宜贪杯。酒至微醺，则为最佳。意犹未尽才是最高的境界。
而国人喝酒则如饮马饮骡一样。各种应酬上，觥筹交错，推杯换盏，先干为净。喝得越多则显示交情越深，感情越厚。喝的少反而显得我看不起你了。多少人喝得醉醉醺醺回家，又有多少人把胃都喝穿了？不仅糟蹋了身体，也暴殄这些美酒。
喝酒，不是喝，其实是品。
品酒，品人生，品世味。话古，话今，话苍生。
有道是：新火试新茶，诗酒趁年华。
待日暮山寒，配得小菜、山野、皓月、清风，围炉而坐，慢斟慢饮。如若有好友有空，还得一邀：
晚来天欲雪，能饮一杯无？
如此，方是人间乐事。
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