碎土、平地的农具
农业篇
字源演变
说文解字
“杷”pá，形声字。从耒，从巴，巴亦声。“巴”义为“附着”、黏着、匍匐”。造字本义：一种粉碎土块，清除杂草，熟化土壤的农具。
杷的历史
古时常指那些有一根长木柄，木柄上装一根粗短的横首，横首上有一排齿的工具称为“杷”。但近代人们一般不这样使用此字，多将“杷”字作为专指“枇杷”的“杷”字。将表示上述农具的字写为“耙”字。实际上这是一个疏误，因为历史上“杷”字和“耙”字本来在一定条件下是可以通假的。
耙的发明原因可能来自两个方面：第一个方面可能是在耢的基础上增加耙齿而成，第二个方面可能是由“手杷”放大而成。从历代图像资料中可以看出，早期的耢就是无齿耙，将耢的木梁上装上一排铁齿或木齿，就变成了耙。杷可以说就是尺寸较小的耙。“手杷”也是在一根粗木梁上装一排钉齿，另在木梁上横装手柄。将“手杷”的木梁加粗加长，钉齿加多，就变成了单梁钉齿耙，手柄就变成了耙的单直辕。无论从“手杷”发展为“耙”，还是从“耢”演化为“耙”，路程都不遥远。
南宋楼璹的《耕织图》
从历代壁画可以看出，耙的发展演变过程是：最先形成的耙是单梁耙，即在一根木梁上安装一排铁齿或木齿，与木梁和齿皆成90°安装一根木制的长辕，采用二牛抬杠式牵拉。之后出现了双辕单梁耙，发展为用一牛牵拉。再以后则发明了双梁耙，双梁耙的图像最早见于南宋楼璹的《耕织图》（如图）。不论哪一种耙，历史上都没有完整的文物保留下来，形体只能根据一些绘画进行判定，只能模糊地知道大概形貌，比较准确地了解耙的形象，是从《王祯农书》的“耙”图开始的。王祯不但绘制了双梁耙，即方耙的图像，还绘制了人字耙（即《齐民要术》所谓的“铁齿
（lòu）
耙的简明定义：耙属整地农具，基本功能主要是粉碎土块，清除杂草，熟化土壤。传统耙属钉齿耙，分为方耙和人字耙两种。大约发明于汉代，在整个历史时代一直被广泛应用。
《王祯农书》（元代）中用“杷”字表示上述农具是对的，并将许多有齿的农具都归入“杷”类。他在“杷”的篇目中一次就介绍了五种杷：大杷、小杷、谷杷、竹杷、耘杷。虽然从都有“齿”这一角度考虑，王祯将它们归入一类，但结构还是相差很多的，作用也有很大区别，下面分别加以介绍。
大杷的结构是直柄、横首，柄长四尺，首阔一尺五寸，首上列凿方窍，契入耙齿。用于畦畛（zhěn）之间，馊（sōu）剔块壤，疏去瓦砾。也可在场圃上搂聚麦禾，壅积秸穗。
谷杷又称透齿杷，主要用在场圃上摊晒谷物。全以木为之。也是直柄横首，首用方木，两面均镶以成列的平顶木齿。
耘杷以木为柄，以铁为齿，用于耘稻。王祯诗曰：“铁作渠疏代爪耘，几将疏质效微勋，缠绵蔓草知多少，辄为良苗一解纷。”
对于这几种杷，古文献中均未见记载，只有竹杷。汉王褒《懂约》说：“揉竹为杷。”《王祯农书》说：“场圃樵野间用之。”看来竹杷历史久远，用途广泛。
对于小杷，王祯只绘图而未作解释，也许是结构、性能都与大杷相似，只是尺寸较小。《王祯农书》库本有校订者夹注说：“按，图有小杷而此条未详言之，盖杷虽有大小之别，而其制则一，故条中不再复缕分。”
《王祯农书》还介绍了一种名为“拖杷”的杷。这种杷之所以做成短柄，是为了便于用绳系在腰间；系在腰间是为了不用手握，省出手来使用钹（bó）镰。因为麦受风雨而倒伏，无法用手镰有规律地收割、铺放，只能用钹镰像艾（yì）草一样的艾割。艾下的小麦是杂乱无章的，所以要用这种“拖杷”随即搂起来。搂完之后，麦田已很干净，也就无需再用手镰收割了。
“杷”和“耖”（chāo）的区别在于，“杷”多为旱地使用，“耖”多为水田使用。
古文释义
《唐韵》《集韵》《韵会》《正韵》𠀤蒲巴切，音爬。
《说文》收麦器。一曰平田器。
《战国策》秦顿弱曰：商人无杷铫柱耨之势，而有积粟之实。
又枇杷，果名。《司马相如·上林赋》枇杷。
《张揖注》枇杷似槲树而叶长，子似杏。
又乐器。《释名》枇杷，马上所鼓。俗作琵琶。○按《风俗通》从手，不从木。
又《集韵》傍卦切，音𥟑。田器也。
又薄迈切，音败。义同。
又《韵会》与欛同。柄也。
《晋书·王濛传》濛卒，刘惔以犀杷麈尾置棺中。
图片：六叔
文章：六叔
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