中药造假术了解一下？

站在专业立场 

讲述通俗中医

这是书生第591篇原创文章

最近，老爸突然问我：“中药造假的方法怎么那么多？这不是害人吗？”我真是搞不懂他为何有此疑问，原来，他重温了《康熙微服私访记-桂圆记》，里面讲了中药造假害人害己的事情。那里面造假技术真是五花八门，让人眼花缭乱。这一问，着实难住了我，也难住了你吗？

药

在谈中药造假技术之前，咱们先要了解以下几个概念：中药的正品，伪品，混淆品。

中药正品是指中国药典及法规规定的品种。

伪品是指不符合法规规定的品种，一般与正品外形相似或地区习用，异物同名，但化学成分、性味功效等方面不同。

混淆品是指外观及部分化学成分、性味功效等方面相似，市场常混用的品种。混淆品与正品有着相当复杂的关系，在市场上大量存在，甚至其合法性存在争议。

但是，严格来讲，只要不是药典法规规定的中药品种即为假药。

虽说中药造假方法很多，但是可以概括为以下三大类：混、掺、造。

混

主要就是指混淆品，这个是市场上最常见的假药，也最难区分。如药典中规定的淫羊藿为小檗科植物淫羊藿、箭叶淫羊藿、柔毛淫羊藿或朝鲜淫羊藿的干燥叶。但是在市场上流通的品种高达20余种，主要有粗毛淫羊藿、黔岭淫羊藿、湖南淫羊藿、四川淫羊藿等。想区别这些混淆品只有专业的人员才能做到，因为它们同属一个科，在植物学形态上太相似。而其伪品为栓皮栎叶，是壳斗科植物栓皮栎的干燥叶。

掺

←钩藤 

掺入很多不带钩的钩藤→

主要就是指在中药里掺入泥沙、非药用部位等以加重质量的行为。如将蝉蜕放在泥浆中，使其沾上泥水，晒干后以增加重量。如钩藤为带钩的茎枝，药典要求为：多数枝节上对生两个向下弯曲的钩（不育花序梗），或仅一侧有钩，另一侧为突起的疤痕。而很多不法商贩故意加入没有带钩的枝条。

造

造是指用和正品毫无关系的东西，通过染色、浸泡、模具生产等方法生产出假药充当正品，其方法就各显神通了。

染色

真假西红花

有不法商贩将红薯切制成片状，蒸煮以后涂上颜料使其外观看上去很像制首乌，而那种人形的大何首乌一般都是红薯套在模子上长出来的。有人用纸做成藏红花的样子，然后染色，一般情况下，就用水泡，真的藏红花水是黄色的，而染出来的大多是红色。

浸泡

以假乱真的沉香

有人将不知名的木头用油脂浸泡后，晒干制成沉香。沉香是木头与油脂的结合物，其中油脂会形成结晶，因此，沉香具有入水下沉的特点。另外，鉴别还可闻味道，沉香具有特殊的香味，假的味道肯定不一样。

其他工艺造

如龙骨，造假者用石灰加矿物粉制成骨头的形状，然后煅烧成型，打碎后充当龙骨。更有甚者用塑料制成羚羊角的样子，在外观上与正品一样（大家有时看到地摊上卖的那种，大多是这样的）。正品羚羊角除去骨塞外均半透明，对光透视角内无骨塞部分中心有一条扁三角形的小孔，直通尖端，俗名“通天眼”，一般塑料制品并无通天眼。冬虫夏草造假就更多了，很多都是用面粉压模而成。

诚如台词中所说：“假药根本不配叫做药，只能叫做毒”。的确，药是用来治病救人的东西，就算没有毒性，起不了应有的作用，一样是害人。剧中，造假之人以及纵容造假的官员都自食恶果，一个瞎了眼，一个发了疯。前段时间的疫苗事件，不正是药品造假的现实体现吗？