苹果是我们一年四季都离不开的水果，这个季节正是苹果大量丰收的时期，口感好价格比其它季节也便宜很多。上周末正好苹果园采摘苹果，带着孩子们一起去体验了摘苹果，价格特便宜，10元3斤，还可以挑选着采摘。来到苹果园，树上挂满了红彤彤的大苹果，又大又圆，特别招人稀罕，采摘苹果的过程虽然累了点，但是孩子们看到自己的劳动果实，脸上露出了笑容，高兴极了。我们一共采摘了200斤苹果，拿回家保存起来，能吃整个冬天，苹果容易存放，趁着便宜可以多买些，不然天越冷越贵。
苹果的形状很像一个球状，吃起来口味酸甜，致密爽脆，营养极高，它是世界四大水果之冠，有着“水果之王”的美称。 苹果的汁水很多，含有丰富的维生素、大量膳食纤维、有机酸、纤维素等营养物质，平时适当地吃一些苹果可以生津开胃、促进消化。俗话说得好：“一天一苹果，疾病远离我”，天冷了多吃一些蒸熟的苹果，健脾养胃，比生吃还要营养，下面小编就和大家分享蒸苹果的做法，一起来看看具体做法吧。
【蒸苹果】 所准备的食材有：苹果一个、红枣3颗、冰糖适量、枸杞
具体做法：1、大家会挑选苹果吗？有时候买回来的苹果特别难吃，教您个小技巧。买苹果时不要看它的颜色，要看它的纹路，竖向纹路多的苹果口感好吃，爽脆酸甜。取一个新鲜苹果清洗干净，切成8份，再将苹果的种子取出来。蒸苹果时放3颗红枣（数量随意）和适量枸杞，不仅口感好，而且还能增加营养。
2、取一个深一点的盘子，摆上苹果，红枣放在盘子的中间，再撒上适量冰糖和枸杞，最后往盘内倒入少许纯净水，水量不要过多，苹果蒸的过程中也会产生蒸汽，水量太多的话影响苹果口感。
3、所有食材放好后，放入蒸锅内，盖上锅盖，开大火蒸，蒸得时间根据苹果块的大小来决定，大概蒸10分钟就熟了。蒸熟后的苹果块很明显缩小了许多，也可以用筷子插一下苹果，看看熟透的情况，轻轻一插就透，说明已经蒸熟，关火后，戴好防烫手套取出来即可。
苹果这样放在锅里简单一蒸，吃起来养胃去体寒，一周吃两次，肠胃舒服气色好，老少皆宜。天气越来越冷，肠胃不好的人尽量少生吃苹果，赶快把苹果蒸一蒸，解决了很多家庭的大烦恼，好吃又滋补。
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