咳嗽最怕这水果，清肺化痰，隔三差五吃一勺，让你一整年不咳嗽！

每年春天的时候，家长最担心孩子感冒咳嗽。春天本来就是一个流感季，气候潮湿，昼夜温差还大，很多大人都会不注意中招，小孩子的抵抗力较弱更加害怕感冒了。今天给大家分享一杯孩子都很喜欢的饮料。咳嗽最怕这水果，清肺化痰，隔三差五吃一勺，让你一整年不咳嗽！这种水果就是柚子，今天教大家做的也是我们经常会喝的柠檬柚子茶。柚中含有大量的维生素C，具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。一起来看看小编做的柠檬柚子茶吧，非常的简单美味。

柠檬柚子茶

By 青柠食记

配料：

柚子 1个、柠檬 1个、冰糖 200克、水 适量

烹饪步骤：

1.准备好所用的食材

2.柚子反复清洗干净，切下柚子皮，切的越薄越好，最好不要有白瓤。 然后切成丝

3.柚子肉剥出来，不要白皮

4.锅里放水，放入切好的柚子皮，煮10分钟。 捞出过凉水，沥干水分

5.锅里放入柚子皮和冰糖，再加入适量的水。 小火煮开

6.煮一会后加入柚子肉

7.慢慢的柚子肉会出水，加入柠檬汁

8.煮到浓稠时，关火放凉。

9.可以加入适量的蜂蜜，也可以不加。 柠檬柚子茶密封保存。

烹饪小贴士：

选购技巧1、挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。 其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。2、果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。同样大小的柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。

你喜欢喝柠檬柚子茶吗？