你家宝宝是不是对松脆可口的饼干特别偏爱呢?不少妈妈都有一个习惯,在家中常备一些小饼干,在孩子不听话的时候,就会拿出来哄孩子,孩子看到梦寐以求的饼干,都会乖乖听话。但是饼干热气且上火,妈妈很担心孩子会为此喉咙痛或者上火便秘,所以又不敢给孩子多吃饼干~其实聪明的妈妈学会自制饼干,这样不仅能够应对孩子的日常,还能够呵护宝宝的健康,一举两得!
(图片来源于网络)
香脆可口的饼干,大人都比较喜欢吃,何况是小宝宝呢?
市面上的饼干通常都是以谷类为原材料打造的,当然其中在所难免会添加糖分或者油脂原料。
为此妈妈想要给宝宝添加一些美味可口的下午茶饼干,那么就要行动起来~
今天为大家分享一款制作简单且美味可口的补钙小饼,以天然健康的原材料为主~
胡萝卜富含维生素,营养又好看,同时土豆含有大量的蛋白质和膳食纤维,容易被宝宝身体吸收利用,有助于补充宝宝体内所需。
跟着厨工爸爸做
补钙小饼
食材列表和月份
参考月龄:12M+
操作时间:45分钟
面粉:20克
胡萝卜:20克
鸡蛋:1个
西葫芦:20克
土豆:40克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
首先,将土豆切薄片,然后切成细丝。
西葫芦切薄片,再切丝
水开之后,加入土豆丝和胡萝卜,焯水2分钟捞起来。
将胡萝卜切成细丝,碗中加入胡萝卜丝、土豆丝以及西葫芦丝。
接着加入面粉和鸡蛋,均匀搅拌。
最后加入少量的香菇粉调味,并搅拌均匀。»1岁以上的宝宝可以添加适量的盐调味。
平底锅加入少量食用油,并刷均匀。
将蔬菜丝放入锅中,并整理成小饼的造型。
小火的状态下烙5分钟,然后翻面继续烙3分钟,接着就可以出锅。
新鲜出炉的补钙小饼,颜色好看的蔬菜搭配,营养又开胃!宝宝舔着手指说还要呢,香脆可口提升嚼劲口感,妈妈们赶紧行动起来吧!
厨工爸爸经验总结
●家里没有土豆,可以选用红薯代替。
●在烙饼的过程中,要全程小火。
●蔬菜丝的大小可以根据宝宝的月龄决定
知识拓展
所以妈妈在面对宝宝偏爱吃零食的时候,不妨考虑自制各种小饼~
因为自己制作饼干,过程和原材料更加健康,选用新鲜的材料,既可以补充孩子的营养,又可以控制火候,让小饼更加美味可口。
所以学会自制零食的妈妈,再也不用担心宝宝上火,搭配各种小粥一起食用,味道更佳呢!
你家宝宝是否偏爱吃零食呢?快来评论区告诉我吧!
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