新年的头一天，去门口小店吃早饭

文/孙新合

我这人有一个习惯，没有特殊的事情，一日三餐都喜欢在家里吃，而且要自己亲手做。

我始终认为，自己动手做饭，不但干净卫生，合口味，省钱，更有一种难以描述的独到情趣。

今天是2022年的头一天，和其他人一样，我也在家休息。

妻子告诉我，不上班了，就不要起来那么早，更无需做早饭了，放心地睡个懒觉吧。

得到这样的安排，我自然求之不得。一直睡到将近上午的十点，我和妻子才懒洋洋地起床。

还别说，洗漱完毕，真的感觉有点饿了。既然是假期，索性去外面吃，彻底的放纵一下。

出小区大门走不远就是一家早餐店，老板是东北人。他们的早餐不但花样多，价格也相对其他店便宜，生意经营得风生水起。

我要的是炖酸菜，小店的主打。满满的一大碗，有品相不错的东北酸菜，还有少量的白肉，看上去就给人诱惑。

至于主食，我选择的是韭菜鸡蛋盒子。老板娘笑着说，这是俺家的一绝，保证让你觉得好吃，以后欢迎常来。

酸菜首先没得说，香味浓郁，入口酸香。白肉肥而不腻，回味悠长，特别是喝一充满水灵劲的汤，长于清汤寡水，且没有丝毫的怪味。

韭菜鸡蛋盒子更是棒。外皮金黄，不干不燥，轻轻咬上一口，直接到馅。

不得不说，馅的调制同样很成功。不咸不淡，也没有太多的汤，充分佐证出老板所言非虚。

妻子选择的是馄饨，这也是她的最爱。主食她也和我不一样，换成了卖相较好的鸡蛋饼。

有趣的是，我的炖酸菜吃下去不少，馄饨依旧没有送上来。妻子询问，老板回答，千万别着急，馄饨都是现包现煮的，否则不好吃。

等到馄饨上桌，我和妻子都傻眼了。这哪里是馄饨啊，分明是硕大的饺子。别说是女人，男人都得承认量大。

当然，这完全符合了东北饭菜的风格。

值得一提的，馄饨不但个头大，包的也很精美，如同一个个元宝。

馄饨汤搭配得也说得过去，有紫菜，虾皮，香菜。老板娘还刻意提醒，喜欢吃胡椒的话，咱家也有，管够。

嘿嘿，太有趣了。胡椒只是一种调料，岂能当饭吃？老板娘，你确定不是来搞笑的？

两个人总计花费了二十元，彼此落了个肚儿圆，妻子的馄饨还没吃完。能看得出来，她实在是吃不下去了。

回到家，我问妻子在外面吃感觉如何？她头都不抬的说，也就那么回事吧，以后还得靠你做饭，这辈子你是跑不掉的。

啥也不要说了，唯有听命照办。不过也好，作为男人，能做得出拿手的，被人认可的饭菜，也是一种能耐。

必须要明白，任何时间，任何地点，真实的生活就是在柴米油盐中度过的。难道不是吗？