为进一步加强食品安全应急管理工作，全面提升指挥协调能力和实战处置能力，指导和规范梁溪区食品安全事件的应急处理工作，区食安办联合崇安寺街道于12月14日组织了区级食品安全事故应急演练。区市场监管局、区卫健委、公安梁溪分局、区疾控中心、崇安寺街道食安办、崇安寺街道卫生服务中心等部门和单位参加演练。
本次演练以某酒店婚宴参加人员的群体性食物中毒事件为背景，采取模拟实战演练的形式，依据《梁溪区食品安全事故应急预案》，将一般食品安全事故的“事件发生、事件报告、应急响应、应急处置、响应终止”等环节依次呈现，演练过程环节紧凑、组织有序、行动迅速、处置得当，为日后的应急处置提供了标准和依据。
本次演练达到了预期效果，检验了梁溪区食品安全事故应急预案的针对性、有效性和实效性。区市场监管局将进一步落实主体责任，高度关注食品安全舆情，抓好当前食品安全监管，牢固树立“全程防范、全员应急”的理念，认真总结经验，积极寻找问题和不足，全面提高食品安全事件应急处置能力和水平。
素材：综合食品办
编辑：毛冇
审核：李解
发布：毛冇
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